Rezepte zu mittlerer Schwierigkeitsgrad, Kuchen und süßes Gebäck

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Vanille-Apfel-Rahm-Kuchen

  Form Butter einfetten Teig übrige Zucker Eigelb schaumig rühren Mehl glatten verkneten ausrollen Tipp aufgeschnittener Plastiktüte hohen Rand formen Mürbeteig Minuten...

   
• Kirsch-Nougat-Torte

  Sahne aufkochen Nougat würfeln Kuvertüre hacken Herd Rühren schmelzen Auskühlen Stunden kalt Springform Durchmesser hoch Boden Backpapier auslegen Eier trennen Eiweiß...

   
• Birnen-Stracciatella Torte

  Teig Butter Mixer geschmeidig rühren Zucker Päckchen Vanillezucker lange gebundene Masse entstanden Eier unterrühren Mehl Backpulver Kakao Ei sieben Schokoladenraspeln ...

   
• Zebrakäsekuchen

  Mehl sieben Zucker Ei Schüssel Butter Stücke verteilen Händen schnell glatten Mürbeteig kneten Folie wickeln Stunde kalt Hälfte Teiges Springboden ausrollen Springformrand...

   
• Käse-Sahne-Torte alla Mariechen00

  Mehl Backunterlage Tisch sieben Butter Flöckchen darüber verteilen Mitte Mehls Vertiefung Zucker Eigelb Salz Zitronenschale Zutaten rasch geschmeidigen Teig verkneten...

   
• Reisauflauf mit Äpfel und Himbeerfruchtsauce

  Apfelfülle Äpfel schälen Kerngehäuse blättrig Schüssel Kristallzucker Zitronensaft flüssigen Butter vermengen Fruchtsauce Himbeeren Seite waschen Haarsieb streichen...

   
• Erdbeertorte mit Guß

  Teigzutaten geschmeidigen Mürbeteig verkneten Minuten Folie eingewickelt Kühlschrank Springform Durchmessser Backpapier auslegen Teig bemehlten Tischplatte ausrollen Rand...

   
• Schwarzwälder Kirschtorte

  Schokolade Späne abhobeln restliche schmelzen Backofen Grad vorheizen Form einfetten Mehl ausstäuben Butter Zucker Vanillezucker schaumig rühren Eier trennen Mandeln ...

   
• Honigkuchenmann

  Fett Honig Kuvertüre Zucker Esslöffel Wasser Rühren erwärmen gelöst kochen Sirup Zimmertemperatur abkühlen Lebkuchengewürz Pottasche Mehl Knethaken Handrührgerätes verkneten...

   
• Obstkuchen mit Pudding-Wein-Creme und Weintrauben

  Backofen vorheizen Strom ° Umluft ° Gas Stufe Teig Mehl gestr Backpulver Rührschüssel sieben Restliche Zutaten Rührbesen Handrührgerätes höchster Minuten glatten ...

   
• Gugelhupf

  Weizenmehl Schüssel sieben Sultaninen Aprikosen Rum beträufeln Minuten Hefe Zucker Milch Mehlmenge verrühren warmen Ort Butter Margarine handwarm erwärmen Mehl Puderzucker...

   
• Schneewittchenkuchen

  Minuten Grad backen Teig + Sauerkirschen Buttercreme ½ Tag Temperatur Butterkekse darüber Schokoglasur

   
• Fruchtiger Osterkranz

  Vortag Zitronat Datteln Mandeln Orangeat Rosinen Marzipan Orangenlikör Milch Hefe verrühren Mehl Stärkemehl Kristallzucke zerlassener Butter Eigelbe Salz...

   
• Buchteln mit Erdbeerkompott

  Hefe lauwarmer Milch auflösen Mehl Zucker Ei Salz Butter glatten Teig verkneten Teigkloß warmen Ort bemehlten Arbeitsplatte durchkneten Rolle formen Stücke Kugeln bilden ...

   
• Windbeutel mit Baileys und Kirschen

  / Wasser Salz Butter Topf aufkochen Mehl mittlerer Hitze lange rühren Teig Kloß Topfboden löst Herd Ei unterrühren Rührschüssel abkühlen restliche Eier Brandteig...

   
• Eierlikörmousse-Torte mit Amaretto und Birnengeist

  benötigen Springform Boden decken Backpapier Rand ausbuttern Eigelbe Butter Zucker cremig schlagen Amaretto Eierlikör Backpulver geh Salz einrühren Eischnee Schluss ° Umluft...

   
• Erdbeer-Campari-Torte alla Mariechen00

  Butter Zucker Vanillezucker schaumig rühren Eier einzeln Aroma unterrühren Mehl Typ Backpulver gemischt untermischen gesiebt Teig Backpapier ausgelegte Springform Grad...

   
• Apfel-Streusel-Kuchen mit Pudding

  ersten Zutaten einschl kalter Butter Knetteig Kühlschrank ruhen Währenddessen Pudding Packungsanleitung zubereiten abkühlen Backofen ° Ober / Unterhitze vorheizen Äpfel...

   
• Mein Scheiterhaufen

  Vortag Rosinen Rum einweichen Milch Mascarponecreme Eier Vanillemark abgeriebene Zitronenschale abgeseihten versprudeln Scheiben geschnittene Biscuit übergießen Äpfel...

   
• Beerenkuchen mit Marzipan

  Butter Zucker Eier Salz Mehl Backpulver Rührteig fertigen Falls Teig dick Wasser Milch Springform aufgetauten Früchte °C Stunde backen Kuchen Minuten Alufolie abdecken ...