Weißbrot Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, Frühstück

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Brioche (Süßes Weißbrot)

  Zunächst Frischhefe Zucker Mehl Salz Schüssel Butter schmelzen Milch zufügen Ei verquirlen Bepinseln beiseite Hefe Mischung weichen Teig verarbeiten einige Minuten kräftig...

   
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  Würz-Weißbrot

  Mehl Rührschüssel Hefe Seite bröckeln Zucker streuen Wasser Joghurt verrühren Zugedeckt Minuten warm Käse rohen Schinken würfeln Peperoni längst Kernen befreien Pistazien...

   
• Ciabatta - Italienische Weißbrote

  Vortag Vorteig frische Hefe handwarmem Wasser Mehl gründlich unterrühren Zugedeckt nächsten Tag Hauptteig lauwarmen Milch lauwarmem Öl verrühren Salz unterkneten...