Tomaten Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, kalte Speisen

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Mexikanischer Bohnensalat

  Bohnenkraut Wasser Minuten garen Tomaten Stielansätzen befreien Stücke Champignons feuchtem Tuch abreiben dünne Scheiben Schalotten schälen würfeln Saucenzutaten Bohnen...

   
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  Appenzeller Wurstsalat

  Fleischwurst häuten Streifen teilen Gurken Scheibchen Käse Würfel vorbereiteten Zutaten locker Schüssel Senf Essig Salz Pfeffer Öl Marinade rühren Salat mengen durchziehen...

   
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  Käsetomaten - Tomaten mit Käse und Sellerie gefüllt

  Tomaten waschen Deckel abschneiden Innere vorsichtig aushöhlen Sellerie säubern schälen raspeln Käse würfeln Sahne Quark Creme verrühren zufügen feingeschnittenen...

   
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  Artischockensalat mit Rosmarinfladen

  Hefe warmem Wasser auflösen Backmischung verkneten Zugedeckt warmen Ort Minuten Schalotten pellen feine Ringe Liter Wein Lorbeer Rosmarinzweigen Öl Salz aufkochen...

   
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  Zucchini-Tomaten-Sülze mit Thunfisch

  Gelatine / Tasse kaltem Wasser verrühren quellen Zucchini waschen putzen würfeln Gemüsebrühe Minuten bissfest garen Erbsen Kräuter trockenschwenken hackenund Brühe Salz...

   
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  Putenbrust mit bunten Beilagen für das Party-Büfett

  Putenbrust Fleisch waschen trockentupfen Salz Pfeffer einreiben heißen Backofen Grad / Stunden braten / Konfitüre bestreichen Erkalten Ananas Käse Ringe Nüsse Hälften mahlen ...

   
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  Cocktail-Spargel für das Festbüffet

  Teig Ei Wasser Weißwein Rührschüssel verrühren Mehl Stärkemehl sieben Schneebesen unterrühren Salz Cayennepfeffer würzen mindestens Minuten quellen Cocktailsoße Créme...

   
• Adschika (Südural)

  Tomaten Paprika Zwiebel Äpfel ungeschält Möhren Peperoni Küchenreibe Küchenmaschine Reibeaufsatz Öl Zucker Salz Stunden mittlerer Hitze köcheln Zeit umrühren letzten Minuten...

   
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  Kuskussalat mit Fetakäse und Arganöl (Rezept von Schuhbeck)

  Kuskus Gemüsebrühe schwacher Hitze aufkochen Chilischote waschen längs entkernen quellen auskühlen Sellerie Blätter abzupfen beiseitelegen Stangen dünne Scheiben Tomaten ...

   
• Vorspeisenteller mit Roastbeef an Rotweinjus

  Roastbeef allen Sehnen befreien Grüne Pfefferkörner Mörser zerstoßen Chiliflocken Meersalz würzen Fleisch °C Backofen Minuten garen Bratenstück muss Druck Beispiel Gabel...

   
• Griechischer Salat

  Olivenöl Zucchini waschen Scheiben anbraten bräunlich Dill bestreuen Bratflüssigkeit Schüssel Pfeffer Zitronensaft Zucker Estragonessig Nussöl Salz verrühren Schafskäse...

   
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  Italienischer Meeresfrüchtesalat alla Nonna

  Baby Tintenfische gründlich waschen abtropfen Wasser Zitronensaft Essig Pfefferkörnern Fenchelsamen Salz aufkochen hineingeben schwacher Hitze Minuten Sud abkühlen Muscheln...

   
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  Grüner Nudelsalat - italienische Art

  Bandnudeln Topf Salzwasser bissfest garen Abgießen abtropfen Cocktailtomaten Gurken Rucola waschen Tomaten längs teilen Scheiben harten Stielen befreien mundgerechte Stücke...

   
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  Gazpacho mit Avocado

  Gurke schälen längs entkernen würfeln Suppeneinlage beiseite Tomaten kreuzweise einritzen kochend heißem Wasser überbrühen häuten Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe...

   
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  Karins bunte Fischplatte

  Räucherforellenfilets Crème fraîche Zitronensaft Mixer pürieren halbierte hartgekochte Eier ausgehöhlte Tomaten spritzen grobem Pfeffer bestreuen Kräutern garnieren...

   
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  Scharfer Zwiebelsalat

  Tomaten Zwiebeln Knoblauchzehen Basilikum restlichen Kräuter mittlerer Hitze Minuten kochen Holzlöffel Metallsieb streichen Flüssigkeit herauspressen schälen Pfanne Sauce ...

   
• Tomaten mit Frischkäsefüllung

  Tomaten oben abschneiden Löffel Kerngehäuse vorsichtig herausnehmen Frischkäse Joghurt Curry Jodsalz weißem Pfeffer verrühren Masse Spritzbeutel einfüllen Abschließend...

   
• Bunter Nudelsalat mit Pesto-Dressing

  Nudeln kochendem Wasser bissfest garen Zucchini waschen Stifte Tomaten Würfeln Mozzarella Zwiebeln Knoblauch schälen kleinwürfeln übrigen Zutaten Dressing Salz Pfeffer...

   
• Spinatröllchen mit Feta

  Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen Backblech Backpapier auslegen aufgetauten Spinat Eiern verquirlen streichen Masse verlaufen! Raspelkäse bestreuen backen Vollständig...

   
• Schopska-Salat

  Paprikaschoten entkernen Streifen Tomaten geschälte Salatgurke würfeln Zwiebel Würfel vorsichtig Pfeffer Salz gehackter Petersilie geschnittenem Dill Öl Essig zerkrümelten...