Apfelmus Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, kalte Speisen

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  Rezeptname

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  Apfel-Streuselkuchen mit Hefe

  Hefe zerkrümeln g Zucker bestreuen glatt rühren Mehl lauwarme Milch Ei weiche Butter Prise Salz Schüssel Rand mittig Mulde Knethaken glatten Teig verkneten Zugedeckt...

   
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  Mohn-Apfel-Streusel-Kuchen

  Mürbeteig Mehl Zucker Butter Haselnüsse Vanillinzucker Backpulver Ei verkneten Teig vorgefettete Springform Rand hochziehen Mohnfüllung Milch gemahlenen Mohn hineinrieseln...

   
• Apfeltorte mit Calvados

  Äpfel Wasser Zucker Apfelmus kochen gleiche Teile teilen Beutel Gelatine Apfelsaft auflösen Calvados Teil rühren Gemisch Boden streichen erkalten Schmand aufgelöste ...

   
• Apfelmustorte

  Kompott Äpfel schälen entkernen Würfel Vanilleschote aufschlitzen Mark herausschaben Apfelwürfel g Zucker Zitronensaft Rühren Minuten einkochen zerfallen Apfelsaft...

   
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  Gefüllte Lebkuchen mit Apfelmus ohne Ei

  Butter Topf erwärmen flüssig Orangeat umrühren Minuten abkühlen Zwischenzeit Zutaten Aprikosenmarmelade Oblaten Milch zusammn Rührschüssel Weinsteinbackpulver Mehl Teil...

   
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  Alte Gnutzer Torte

  Eigelb Zucker Vanilliezucker kräftig schlagen Vanillepudding Mehl Weizen Backpulver Masse heben Eiweiß steifschlagen einrieseln Springform Kokosflocken darüberstreuen...

   
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  Apfelmus-Torte

  Teig Butter Rührbesen Handrührgerätes höchster Stufe geschmeidig rühren Zucker Vanillinzucker Salz unterrühren lange gebundene Masse entstanden Eier Ei / Minute Mehl...

   
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  Apfelmus - Trifle

  Apfel beiseite Rest schälen entkernen Würfel Zitrone auspressen Wasser Zitronensaft Zitronenschalenabrieb Mark Vanilleschote Zucker verühren Apfelwürfel köcheln pürieren...

   
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  Apfelmus-Sahne-Torte

  Äpfel schälen entkernen kleinschneiden Zucker Zitronensaft Minuten dünsten Apfelsaft Soßenpulver glattrühren Mus Verzieren abnehmen Eier trennen Eiweiß Wasser steif schlagen ...

   
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  Apfelschnitten

  Zwieback zerkrümeln verwende immer Gefrierbeutel verschließen Teigroller darüber fahren Brösel g Kokosraspeln Butter Schüssel Handrührgerät Streuseln verarbeiten Fettpfanne...

   
• Apfel-Calvados-Sorbet

  Crème fraîche Apfelmus Calvados Feine Süße flüssig verrühren flache Form Restlichen restlichem Zimt verfeinern Cremes gelegentlichem Rühren – Stunden gefrieren helle...

   
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  Schokonocken auf Birnenragout

  Kuvertüre raspeln Sahne Rühren aufkochen köcheln aufgelöst Schokosahne zugedeckt Stunden kalt Wein Apfelmus Vanillemark Zucker Birne würfeln Minuten Soßenbinder...

   
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  Apfel-Weincreme

  säuerliche Äpfel schälen entkernen Spalten Zucker Weißwein Apfelmus kochen Blatt rote Gelatine kaltem Wasser Minuten einweichen ausgedrückte heiße einrühren abgeriebene...

   
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  Toastbrot

  Hefe Glas lauwarmen Wasser auflösen Salz Minuten Seite restlichen Zutaten Schüssel mindestens verkneten Teig abgedeckt Stunden warmen Ort ruhen klebt weiteres Mehl ...

   
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  Feine Leberpastete

  Pastetenform Inhalt Hähnchenbrüste häuten entbeinen Fleisch Wolf drehen Lebersorten drei schöne Geflügellebern zurückbehalten Speck Fleischwolf Leber getrennt voneinander...

   
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  Apfelmus-Torte

  Teig Butter Zucker Vanillezucker schaumig schlagen Eier nacheinander Mehl Backpulver unterrühren Böden Backpapier ausgelegte Springform verwenden Vorgang wiederholen Umluft...