Selleriewürfel Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad

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• Mediterrane Rinderrouladen an Pestopolenta mit Cranberrie-Rotkohl

  Rouladen Zwiebeln schälen Ringe Olivenöl hellbraun anbraten nebeneinander ausbreiten Senf einstreichen Salz Pfeffer würzen unteren Hälfte Scheibe Parmaschinken belegen...

   
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  Rindergulasch mit Paprika

  Sellerie schälen würfeln Paprika putzen Streifen Zwiebeln groben Öl Schmortopf Speck Zwiebelwürfel Rindergulasch einige Minuten kräftig anbraten Mehl bestäuben bräunen...

   
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  Gebratener Seeteufel mit Zucchinisoße

  Soße Zwiebeln schälen Würfel Sellerie waschen putzen würfeln Zucchini ebenfalls Chilischote längs Samen Fruchtfleisch hacken Esslöffel Rapsöl Kasserolle Zwiebel...

   
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  Gebeizter Lachs

  Lachsfilets mm breite Stücke Hälfte Dills abzupfen hacken Zitronensaft grobes Meersalz Zucker Pfeffer gehackten Dill verrühren / Form Länge Lachsscheiben darauflegen übrigen...

   
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  Lammfiletwürfel mit sauren Gurken

  Filetstücke salzen pfeffern Pfanne rundum anbraten nehmen Kräuterbutter beigeben Kräutern Lauchringen Zwiebeln Möhren Selleriewürfeln Tomatenwürfeln Tomatenmark Rotwein...

   
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  Gemüse-Reis zu Hähnchenkeulen

  Zwiebeln Streifen Paprikaschote putzen würfeln Suppengemüse schälen Möhren Sellerie Porree lange Topf Keimöl Zwiebelstreifen Paprika Selleriewürfel zufügen mittlerer Hitze...

   
• Ochsenschwanz mit Steinpilzen

  Ochsenschwanz Salz Pfeffer würzen Öl Bräter Fleischstücke rundum anbraten Gemüsewürfel Minuten mitrösten Zucker einstreuen karamellisieren Tomatenmark Rotweins ablöschen...