Schweineschnitzel Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Gemüse-Spaghetti-Involtini

  Spaghetti Packungsanleitung zubereiten abtropfen Basilikum waschen Blätter zupfen Schnitzel trockentupfen flach klopfen salzen pfeffern dünn Senf bestreichen Scheibe...

   
• Schweineschnitzel "Mailand" paniert, mit Käse garniert

  Schweineschnitzel klopfen panieren Pflanzenöl anbraten Gehackte Zwiebeln gehackten Knoblauch Topf Olivenöl andünsten Tomatenmark unterrühren Mehl bestäuben Gemüsebrühe...

   
• Geschnetzeltes mit Rösti-Ecken und Pilz-Rahm-Soße

  tiefgefrorenen Rösti Taler gemäß Packungsanleitung Ofen backen Schnitzel Streifen Zwiebel enthäuten würfeln Champignons putzen scheiben Öl Pfanne geschnetzelte Fleisch...

   
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  Spargel-Schnitzel Gratin

  Spargel schälen holzige Enden abschneiden Spargelschalen Hühnerbrühe Zucker Prise Salz Minuten auskochen Spargelsud Sieb gießen Achtelliter Sauce benötigt Liter z B...

   
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  Rouladen mit italienischer Füllung

  Schnitzel Salz Pfeffer würzen Senf bestreichen Gehackte Schalotte Butter anschwitzen Pilze putzen würfeln mitdünsten Herd nehmen Salbei Petersilie abbrausen Mozzarella ...

   
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  Würzige Reispfanne

  Schweineschnitzel Stücke Brokkoli Röschen Zwiebel abziehen würfeln Knoblauch zerdrücken Chilischote entkernen feine Ringe Öl Pfanne Schnitzelstücke Minuten anbraten...

   
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  Festtags-Schnitzelbraten mit Sauerkraut

  Zwiebeln schälen würfeln Paprika abtropfen ebenfalls feine Würfel Öl Pfanne andünsten zufügen Minuten mitdünsten Tomatenmark einrühren Salz Cayennepfeffer abkühlen Rosmarin...

   
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  Gefüllte Schnitzelchen mit Balsamico-Möhren

  Möhren schälen waschen Scheiben Zwiebeln würfeln Öl Topf andünsten würzen geh Zucker schmelzen zufügen glasieren Mt Wasser ablöschen aufkochen offenen köcheln Schnitzel ...

   
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  Jumbospieße mit Balkanreis und Krautsalat

  Würzöl Oregano Paprika Öl verrühren Fleisch trocken tupfen Würfel bepinseln Reis Zwiebel schälen würfeln Topf glasig dünsten mitdünsten Tomatenmark zufügen anschwitzen ml...

   
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  Orientalisches Schweinegeschnetzeltes

  Fleisch waschen trocken tupfen Streifen Öl Bräter portionsweise anbraten Zwiebeln schälen Knoblauch Knoblauchpresse Minuten mitbraten Tomaten aufkochen schmoren Salz...

   
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  Geschnetzeltes mit Erdnuss-Reis "Bombay"

  ml Salzwasser aufkochen Fleisch abtupfen dünne Streifen heißen Öl braten Reis Wasser zugedeckt schwacher Hitze ausquellen Mandarinen abtropfen Saft auffangen Zwiebel schälen...

   
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  Spanische Paella

  Hähnchenschenkel pfeffern salzen Öl abraten Schweineschnitzel würfeln Garnelen abspülen nacheinander anbraten Paprikasalamischeiben Streifen Gemüsezwiebel schälen feine...

   
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  Überbackene Pfirsichschnitzel

  Pfirsiche Dose abtropfen Seite Wein Pfirsich Zitronensaft weiten Topf Kochen Verwendung frischen Pfirsichen Pfirsichhälften Haut Minuten leise köcheln nehmen Rest...

   
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  Gorgonzola-Schnitzel

  Milch Topf erwärmen Gorgonzola Würfeln lange rühren Würfel geschmolzen Salz Pfeffer Zucker Mehlschwitze andicken Minuten köcheln gelegentlich umrühren Schnitzel klopfen würzen...

   
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  Piccata mit Paprikagemüse

  Paprikaviertel Hautseite oben grillen häuten Tomaten Pinienkerne rösten Schalotten hacken Öl anbraten Zucker karamellisieren Aceto Wein Fond angießen Einkochen würzen Estragon...

   
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  Falsche Rindsrouladen

  Brätfüllung Rouladen Gurkerln Faschiertes Speck lange faschieren Schüssel Eier Salz Pfeffer Rama Cremefine vermengen Seite Einstweilen Schnitzel klopfen Senf bestreichen...

   
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  Jägerschnitzel

  Schnitzel panieren braten warmstellen Topf Butterschmalz zerlaufen Champignons dünsten Einige Minuten Flüssigkeit ergibt köcheln Champignonsoße andicken salzen pfeffern...

   
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  Zigeunerschnitzel à la Shirin_Kiana

  Speck würfeln Zwiebeln schälen Scheiben Paprikaschoten putzen waschen abtropfen Streifen Tomaten häuten achteln entkernen Stängelansätze rausschneiden Gurken Stifte Schnitzel...

   
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  Ofenschnitzel mit Lauch und Pilzen

  Pilze putzen d h Stielenden braune schmierige knapp abschneiden waschen trockentupfen Porree Ringe Butterschmalz Pfanne Schnitzel anbraten Salz Pfeffer Majoran würzen flache...

   
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  Saltimbocca mit Käse-Schinkenfüllung

  Schnitzel Frischkäse bestreichen Scheibe Schinken darauflegen zusammenklappen Holzspießchen feststecken Öl Pfanne anbraten mittlerer Hitze Minuten braten gelegentlich...