Schafskäse Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Gefüllter Kürbis

  gewaschenen schweren Kürbis aufschneiden Deckel Kerne Fasern innen Fondor einreiben eingeweichte Brötchen ausdrücken Knoblauch hacken Zwiebel Paprikaschoten kleinschneiden...

   
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  Kichererbsensuppe mit Minze-Käse-Wan-Tans

  Kichererbsen mindestens Stunden kaltem Wasser einweichen Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Beides Olivenöl glasig schwitzen Safran Cumin Kurkuma Gemüsebrühe Sahne aufgießen...

   
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  Blätterteigröllchen mit Schafskäse auf Strauchtomaten

  Blätterteig gleichgroße Kuchenstücke Feingehackte Petersilie Schafskäse vermengen gleichmäßig breiten Seite Teigs verteilen Zigarrenform aufrollen Teigenden Eiweiß...

   
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  Gefüllte Kartoffelpuffer mit Sauce tartare

  rohen Kartoffeln reiben Eigelb Salz Pfeffer Senf Muskat Hälfte Kartoffelmasse Teflonpfanne Öl Ausbacken beginnen gewürfelten Schafskäse gleichmäßig verteilen darüber...

   
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  Griechische Hackpfanne

  Bohnen kochendem Salzwasser Minuten blanchieren kaltem Wasser abschrecken Zwiebel würfeln Öl Pfanne Hack anbraten Salz Pfeffer Paprika würzen Tomaten köcheln...

   
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  Mediterraner Kalbsrollbraten mit Füllung

  Kalbsbrust scharfen Messer aufschneiden aufklappen Salz Pfeffer Paprika würzen Senf daraufstreichen Schafskäse Scheiben teilen Tomaten Frühlingszwiebeln putzen Spalten Ringe...

   
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  Lammhack-Schmortopf, türkisch

  Petersilie waschen trockenschütteln Blättchen Stielen zupfen hacken Salz Pfeffer gerebeltem Oregano Zimt Kartoffeln schälen dünne Scheiben hobeln Öl Topf Hackfleisch...

   
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  Bohnen-Steak-Auflauf

  Zwiebel Knoblauch würfeln Öl Beides anbraten Tomaten aufkochen Minuten köcheln Oreganoblättchen Stielen zupfen hacken Tomatensoße Chili Salz Pfeffer Honig kräftig Bohnen...

   
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  Gemüsequiche

  Mehl Eier Esslöffel kaltes Wasser Fett glatt verkneten Teig Minuten Brokkoli Röschen teilen Salzwasser kochen herausnehmen Zwiebeln würfeln Tomaten Spalten Mandeln goldbraun...

   
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  Erdäpfel-Paradeiser-Schafkäse-Roulade mit Kräutersauce

  Roulade Butter Muskat schaumig rühren Dotter unterrühren Erdäpfel Schale kochen pellen passieren ungeschlagene Obers erkalteten Erdäpfeln Eiklar Salz aufschlagen abwechselnd...

   
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  Gemüsepastete

  Gemüse putzen waschen abtropfen Zucchini Enden abschneiden längs Scheiben Blumenkohl Röschen teilen Schafskäse Käse Pastetenform schichten Guss Zutaten verrühren Form...

   
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  Typisch griechische Spießchen

  Fleisch abbrausen trocken tupfen Sehnen Fett befreien Würfel Spießchen stecken Salz Pfeffer Zitronensaft Oregano Öl verrühren flache Form Marinade bepinseln zudecken Stunden...

   
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  Steak gefüllt mit Schafskäse und Knoblauch

  Steaks seitlich Taschen pfeffern Meersalz würzen Olivenöl Seiten anbraten Füllung / Schafskäses Trockentomaten Bedarf Knoblauchwürfel Handvoll Basilikumblätter vermengen...

   
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  Enchiladas mit Huhn

  Tortilla Teig Eier Milch verquirlen Maisgrieß Mehl unterrühren Salz würzen Minuten quellen Pflanzenöl dünne Tortillas beschichteten Pfanne backen Abtropfen Küchenkrepp ...

   
• Scampi-Senfpäckchen

  Scampis waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Schafskäse würfeln Frühlingszwiebeln putzen grobe Ringe Kirschtomaten vier Stücke Alufolie...

   
• Griechischer Salat

  Olivenöl Zucchini waschen Scheiben anbraten bräunlich Dill bestreuen Bratflüssigkeit Schüssel Pfeffer Zitronensaft Zucker Estragonessig Nussöl Salz verrühren Schafskäse...

   
• Bunter Hackbraten mit blauem Kohlrabi und Zartweizen

  roten gelben Paprikaschoten waschen Stücke Zwiebel schälen Brötchen Schüssel Wasser einweichen Schafskäse Sieb schütten abtropfen Eier hart kochen Hackfleisch Eiern Salz...

   
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  Gefüllter Hackbraten

  Brötchen Wasser einweichen ausdrücken zerpflücken Zwiebeln pellen würfeln Paprika waschen Kernen befreien Streifen Würfel Chilis fliessendem aufschneiden Kerne Trennwände ...

   
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  Gefüllte Auberginen-Röllchen "Patlican Sarmasi"

  Pinienkerne trocken rösten abkühlen mahlen Petersilie Zwiebel Knoblauch hacken Fleischtomaten häuten würfeln Auberginen putzen waschen trocknen Länge mm dicke Scheiben Enden...

   
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  Gefüllte Muschelnudeln mit Spinat

  Zuerst Muschelnudeln Packungsangabe al dente kochen Seite Backofen vorheizen Butter kl Topf mittlerer Temperatur schmelzen Mehl Milch ablöschen Schneebesen sämig rühren =...