Gorgonzola Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Jack O'Lantern-Quiche

  Mehl halben Teelöffel Salz Butter stücken sechs Esslöffeln kaltem Wasser Mürbteig verkneten Stunde kalt Kürbis abtropfen Frühlingszwiebeln Kerbel putzen waschen feine Ringe ...

   
• 
  Four Cheese-Pizza

  Mehl Hefe Salz Wasser Olivenöl Knethaken Mixers kräftig durcharbeiten Teig Tuch abdecken warmen Ort Volumen fast bestrichenes Backblech ausrollen Käsesorten Kühlschrank...

   
• 
  Gefüllte Champignons alla gudi64

  Zwiebel schälen würfeln Gewürfelten Speck Pfanne knusprig auslassen zufügen mitbraten nehmen abkühlen Speckfett beiseite Tomaten waschen entkernen Käse ebenfalls Thymian ...

   
• 
  Pizzatrio für viele

  Pizzateig Tomatensoße Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Öl Topf Rühren Minuten andünsten Tomaten zufügen Pfannenwender Aufkochen offen dicklich einköcheln Vorsicht Soße...

   
• 
  Gorgonzolabällchen

  Kartoffeln Reis getrennt kochen fertiggekochten Terrine passieren Semmelbröseln Eiern Parmesan Bällchen Größe Orangen formen Innere Stück Gorgonzola Loch verschließen Mehl...

   
• Gefüllte Hähnchenbrust in Marsalasauce auf Gorgonzolaspinat

  Hähnchenbrust waschen abtupfen vorsichtig Tasche einschneiden Zwiebel abziehen Spalten aufgetauten Spinat Gorgonzola Salz Pfeffer Muskat würzen Hähnchenbrüste innen außen ...

   
• 
  Gorgonzola-Schnitzel

  Milch Topf erwärmen Gorgonzola Würfeln lange rühren Würfel geschmolzen Salz Pfeffer Zucker Mehlschwitze andicken Minuten köcheln gelegentlich umrühren Schnitzel klopfen würzen...

   
• 
  Pilz-Cannelloni

  Pilze säubern hacken Lauchzwiebeln waschen putzen feine Scheiben Öl Pfanne andünsten würzen mittlerer Hitze dünsten Flüssigkeit verdampft Tomaten entkernen Würfel...

   
• 
  Lammfilet mit Gorgonzolasoße

  Fleisch waschen Küchenpapier trockentupfen Knoblauch schälen hacken Lammfilet Salz Pfeffer einreiben Olivenöl Pfanne rundherum goldbraun braten Kräuter trockenschütteln ...

   
• 
  Feinschmeckerlasagne

  Lasagneblätter Salzwasser bissfest kochen Lachs waschen trockentupfen Zitronensaft beträufeln salzen Würfel Zwiebel schälen Knoblauch hacken Butter Pfanne andünsten Fisch...

   
• 
  Fenchel-Gratin mit Käsekruste und Haselnussrisotto

  Fenchel putzen waschen fingerdicke Scheiben Orangen schälen Fruchtfleisch filetieren / Butter Mehl anschwitzen Milch ablöschen Umrühren schwacher Hitze Minuten weiterkochen...

   
• 
  Kalbssteak mit Staudensellerie und Gorgonzola überbacken

  Staudensellerie dünne Scheiben Kalbssteaks Salz Pfeffer würzen Olivenöl Seiten scharf anbraten Auflaufform setzen warm Ofen Grad Nudeln Salzwasser bissfest kochen Butter...

   
• 
  Schweinefilet Badergasse

  Schweinefilet entfetten enthäuten dicke Scheiben Senf bestreichen Schinkenspeck umwickeln Zwiebel würfeln gefettete Auflaufform streuen Filet verteilen paar Butterflöckchen...

   
• 
  Nudeln in Gorgonzola-Soße

  Nudeln Salzwasser Packungsanweisung kochen Fleisch Streifen Öl Pfanne kräftig anbraten würzen herausnehmen warm Knoblauch Zwiebel abziehen würfeln Bratöl andünsten Brühe...

   
• 
  Kartoffel-Spinat-Auflauf

  Kartoffeln schälen Gurkenhobel dünne Scheiben hobeln feuerfeste Auflaufform einfetten Kartoffelscheiben übereinander schichten frisch gemahlenem Pfeffer Salz bestreuen Brühe...

   
• 
  Italienische Nudeln

  Butter schmelzen Mehl bestäuben anschwitzen Rühren Milch Brühe ablöschen Gorgonzola Soße zudecken beiseite Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanweisung zubereiten Pilze...

   
• 
  Ricotta-Gnocchi mit Gorgonzolasoße

  Ricotta Eigelb Esslöffel Parmesan Grieß Polenta Muskatnuss Schüssel Gabel Teig verkneten Salz schwarzem Pfeffer würzen Probehalber versuchen Stück Kugel formen sehen ...

   
• 
  Überbackene Medaillons auf Birnenbett

  Birnen achteln entkernen Blättchen Thymians hacken Schalotten feine Streifen Schweinemedaillions Bacon umwickeln Holzstäbchen fixieren Pfeffer würzen Öl Pfanne Medaillons...

   
• 
  Italienische Schnitzelrouladen

  Schnitzel flach klopfen salzen pfeffern Scheibe Parmaschinken belegen jeweils Gorgonzola verteilen zusammenrollen Holzstäbchen feststecken Schnitzelroulade Mehl wälzen...

   
• 
  Hähnchen-Lasagne à la klaus_dieter_1

  Hähnchenbrustfilet geputzte Champignons Streifen Brokkoli waschen Röschen teilen Tomaten häuten würfeln Zwiebeln Knoblauchzehen hacken Öl Pfanne Knoblauch andünsten Fleisch...