Brandy Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kaninchen mit Garnelen

  Olivenöl Knoblauchzehen gehackten Kräutern Rosmarin Thymian Gewürzen Lorbeerblatt Wacholderbeeren Pfefferkörner Nelken Zimtstange Salz Pfeffer Marinade Kaninchen zerlegen ...

   
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  Karins gefüllter Lachs

  Lachsfilets kalt abbrausen trocken tupfen Limettensaft einreiben abtupfen Salz Pfeffer würzen Bohnen Gemüse darüber verteilen ebenfalls Fischstücke fest aufrollen...

   
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  Chorizo con Vino tinto

  Chorizo mehreren Gabel einstechen Rotwein Topf Kochen Hitze reduzieren zugedeckt Minten köcheln Herd nehmen mindestens Stunden abkühlen Wurst Zusatnd Tag zubereiten ...

   
• Pralinen mit Brandy (oder Whisky,Rum,oder Grand Marnier)

  Verständnis brauchen Btl Mousse Menge Alkohol Schokomasse einarbeiten Pulver hohes Rührgefäß hinzu mixen Küchenquirl Minuten Kühlschrank schlagen Sahne heben vorsichtig ...

   
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  Schoko-Vanille-Torte

  Marzipan Rohmasse raspeln Kuvertüre hacken Vanillemark Schoten kratzen beiseite Butter schmelzen Eier trennen Zucker Eigelben Wasser Prise Salz Küchenmaschine Minuten...

   
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  Schweinslungenbraten im Kräter-Blätterteig-Mantel mit Schokoladensauce

  Lungenbraten Olivenöl scharf anbraten Pfanne nehmen Teller auskühlen blanchierten Kräuter dünsten überschüssige Flüssigkeit verdampft Salz Pfeffer Muskatnuss würzen...

   
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  Bananentorte mit Mandeln

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Bananenjoghurt Zitronensaft Mascarpone Zucker schaumig rühren Topf Brandy schwacher Hitze erwärmen ausdrücken auflösen dünnem Strahl...

   
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  Tiramisu

  Espresso zubereiten Instantpulver Packungsanweisung heißem Wasser Schüssel abkühlen Amaretto Creme Eigelb Zucker schaumig schlagen Mascarpone esslöffelweise unterrühren...

   
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  Beschwipste Bananencreme-Torte

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Bananenjoghurt Zitronensaft Mascarpone Zucker cremig rühren Topf Brandy schwacher Hitze erwärmen ausdrücken auflösen dünnem Strahl...

   
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  Tiramisu Italia

  Eigelbe Zucker Handrührgerät weißschaumig aufschlagen Mascarpone einrühren Cognac verfeinern Espresso abkühlen restlichem Hälfte Löffelbiskuits Espressomischung tauchen...

   
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  Kleine Mince Pie

  Zutaten Mince Meat hacken getrocknetes Obst kandierte Früchte Apfel Rindernierenfett Rohrzucker Mandeln Schale Bio Orangen Zitrone Lebkuchengewürz Brandy °C Std Ofen...