Rezepte zu einfache Zubereitung, Winter, Gratin
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Karins leckeres Käsefondue
Stein Keramikschüssel Butter einstreichen Knoblauch einreiben dünne Scheiben geschnittenem Emmentaler Käse auslegen Wein begießen schwacher Flamme ständig rühren zerschmilzt...
19.03.2008
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Steckrübengratin
Zuerst Steckrübe schälen blättrig mm dick mundgerechte Stücke Steckrübenscheibchen gesalzenem Wasser bissfest kochen abgießen abkühlen Währenddessen Schmand Sahne geriebenen...
09.01.2009
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Schweizer Käsequiche
Blätterteigscheiben nebeneinanderlegen auftauen Eier Gréme double Rührschüssel verquirlen Muskat Pfeffer kräftig würzen Emmentaler Ziegenkäse reiben Edelpilzkäse Würfel...
09.11.2009
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Porree-Tarte "mit Frutti di Mare"
Vorbereitung Frutti di Mare Packungsanleitung auftauen Porree Außenblätter Wurzelenden dunkles Grün abschneiden Stangen gründlich waschen abtropfen Scheiben Backofen Grad...
02.01.2011
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Kartoffel-Rosenkohlauflauf mit Kasseler
Rosenkohl putzen waschen Kartoffeln schälen grobe Stücke kochendem Salzwasser garen abgießen Garflüssigkeit auffangen Backofen °C Umluft ° vorheizen Kasseler würfeln...
18.01.2009
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Pastinaken-Spinat-Gratin
Pastinaken schälen dünne Scheiben Siebeinsatz Wasserdampf garen Spinat waschen zerpflücken Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln erhitzten Olivenöl anbraten geschlossenem Deckel...
21.09.2010
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Wintergratin
Grapefruits Schnitze teilen achten dass weißen Häutchen gründlich entfern Gratinform Zucker Früchte verteilen Stunden zugedeckt Kühlschrank marinieren Eiweiß Salz steif...
29.01.2009