Rezepte zu einfache Zubereitung, Gratin

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  Kartoffel-Spinatgratin mit Kalbfleisch

  Kartoffeln schälen mm dicke Scheiben Spinat sorgfältig verlesen kochendem Salzwasser blanchieren Sieb abtropfen Kartoffelscheiben ebenfalls Minuten vorgaren Backofen Grad...

   
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  Lachsgratin

  Fisch abspülen restliche Gräten herausziehen breite Streifen Zitrone auspressen Lachs Salz Pfeffer Zitronensaft bestreuen Gurke schälen Kerne herauskratzen Würfel...

   
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  Rindfleisch-Tomatengratin

  Backofen Grad vorheizen Topf Fleisch gehackten Zwiebeln Minuten bräunen Kräuter Mehl Brühe Tomatenmark salzen pfeffern Mischung aufkochen ungefähr kochen eindickt...

   
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  Chicorée-Gratin

  Chirorée putzen längs Butter glasig dünsten Herausnehmen gehackten Champignons samt Schinken gehackte Petersilie zufügen beiseite Mehl übrigen anschwitzen Rühren Milch...

   
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  Brokkoligratin mit Käsesoße

  Brokkoli Möhren putzen waschen Scheiben Röschen teilen Brokkolistiele schälen würfeln / Liter Wasser Salz aufkochen zugedeckt Minuten köcheln zufügen Mais abtropfen...

   
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  Möhren-Gratin mit Räucherwürstchen

  Möhren abbrausen schälen Scheiben Salzwasser Minuten garen Abgießen abtropfen Kartoffeln waschen kochen Pellen Margarine zerlassen Mehl anschwitzen Brühe ablöschen Sahne...

   
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  Seezungen-Gratin mit Wermut-Kruste

  Seezungenfilets Salz Pfeffer Zitronensaft würzen falten Porree Salzwasser aufkochen kalt abspülen ausdücken Gratinform ausbuttern gehackten Schalotten feine Ringe...

   
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  Tandoori-Hähnchen

  Hähnchenteile häuten kalt abspülen trocken tupfen Platte Zitronensaft begießen Minuten Knoblauch Ingwer schälen hacken Joghurt Schüssel Zimt Curry Kreuzkümmel Mandeln...

   
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  Eiersalat mit Fleischwurst

  Fleischwurst Würfel Eier hart kochen pellen Scheiben Mayonnaise Milch cremig verrühren Gewürzen vermengen vorsichtig Mindestens Std

   
• Überbackenes Frühlingsgemüse

  Kartoffeln waschen Minuten kochen abschrecken schälen abkühlen Gemüse putzen Blumenkohl Röschen teilen Möhren Stücke Spitzkohl Spalten Lauchzwiebeln Ringe kochendem...

   
• Kartoffel-Hackpfanne

  Hackfleisch Würfel geschnittenen Zwiebel Öl anbraten Salz Knoblauch Pfeffer Paprika Kartoffeln schälen Stücke putzen Streifen Pilze Scheiben Ringe Tepsi größere...

   
• Fruchtiger Putenauflauf mit Pfirsich

  Zuerst Hähnchenbrust Streifen Öl anbraten Salz Pfeffer Curry würzen Auflaufform Pfirsiche abtropfen Stücke Fleisch verteilen Soße Sahne Tomatenmark Tomatensaft/Ketchup ...

   
• Los Canellonos - Canelloni mexikanisch

  Zwiebel würfeln Chilischote entkernen Paprika putzen Mais abtropfen Öl Topf Hälfte Chiliwürfel Paprikawürfel mittlerer Hitze dünsten Tomaten aufkochen Salz Pfeffer würzen...

   
• Gemüse-Gratin

  Champignons putzen feucht abreiben feine Scheiben Zucchini Aubergine waschen Backofen Grad Umluft vorheizen Schalotten Knoblauchzehen abziehen würfeln Öl andünsten ...

   
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  Pikantes Fladenbrot "Gille"

  Fladenbrot quer durchschneiden Hälften Kräuterfrischkäse dünn bestreichen restlichen Zutaten Belieben Stücke hacken Ölivenöl Salz Pfeffer würzen Brote Minuten Grad Backofen...

   
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  Mangold Gratin

  Backofen °C ° Umluft vorheizen Mangold waschen Wasser blanchieren Abtropfen flache Gratinform Knoblauch Pinienkern Korinthen heißen Olivenöl braten Masse verteilen Salz...

   
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  Sauerkraut-Kuchen mit Schinkenstreifen und Röstzwiebeln

  Kochschinken Salami Kassler Scheiben Streifen Lauch Ringe Gesiebtes Mehl Arbeitsplatte Hügel ausbreiten Mulde hineindrücken Weiche Butter Stücke Ei Wasser Prise Salz glatten...

   
• Maultaschen-Gemüse-Auflauf

  Wirsingblätter Paprika feine Streifen Maultaschen kochendem Wasser Fett Pfanne Wirsing Salz Pfeffer Muskat würzen zugedeckt schmoren Paprikastreifen nehmen abtropfen Gemüse...

   
• Penne-Auflauf Bolognese-Art

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Möhren waschen Tomaten Stücke Öl hohen Pfanne Bratentopf Hackfleisch anbraten Salz Pfeffer Paprika würzen herausnehmen beiseite ...

   
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  Kartoffel-Hackgratin

  Kartoffel schälen waschen dünne Scheiben Pilze putzen ebenfalls Tomaten Stielansatz Knoblauch Zwiebel würfeln Petersilie hacken Hackfleisch Ei Knoblauchwürfel Salz...