Rezepte zu einfache Zubereitung, max. 30 Minute(n), Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

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  Rezeptname

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• Senfschaumsuppe mit geräuchertem Wildlachs

  Schalotten schälen Kartoffeln waschen Beides Würfel Olivenöl Topf Schalottenwürfel mittlerer Hitze andünsten Minuten mitdünsten Wein ablöschen Hälfte einkochen Brühe Sahne...

   
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  Shrimps mit Spinat

  Shrimps waschen abtrocknen Spinat Topf Salzwasser Kochen hineingeben wenigen Minuten zusammenfallen verbliebene Wasser gießen beiseitestellen Zwiebel Knoblauch schälen...

   
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  Steckrübennudeln

  Steckrübe schälen Sparschäler dünne Streifen herunterschneiden Salzwasser aufkochen zwei Minuten blanchieren Sieb abtropfen Butter aufschäumen ´Nudeln´ schwenken vorgewärmte...

   
• Putengeschnetzeltes mit Gemüse

  Schnitzel Streifen Knoblauch Zwiebeln schälen Würfel Tomaten Zucchini Pfanne Öl anbraten Fleisch goldbraun braten Getrocknete Rosmarinnadeln Tomatenmark rösten Rama...

   
• Spargel mit Käse gratiniert und Bratkartoffeln

  holzigen Enden Spargel abschneiden Weißen schälen Salzwasser Minuten garen abtropfen Portionen Scheiben Käse bedeckt Backofengrill gratinieren Zwischenzeit Brösel...

   
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  Lachs in Dillsahnesauce

  Lachsfilets fließendem Wasser abspülen trocken tupfen salzen pfeffern Zitronensaft würzen Sauce Sahne Crème fraîche verrühren ! Dill frein hacken rühren Belieben Krabben...

   
• Roter Heringssalat

  Eier Kalbfleisch kochen schälen Zutaten würfeln

   
• Matjessalat

  Matjesfilets abtropfen Würfel Zwiebeln Ringe Apfel Gurken Tomaten Paprikaschote würfeln Pfeffer Mühle !

   
• Lachs-Poree-Auflauf

  Kartoffeln Schale kochendem Salzwasser Minuten garen Porree waschen putzen Ringe Dill Petersilie trocken tupfen abzupfen Garnieren beiseite Rest hacken Lachs Streifen...

   
• Erdbeerschaum

  Erdbeeren kalt abbrausen abtropfen trocken tupfen Blütenansatz Früchte Hälfte Schüssel Puderzucker darüber sieben Orangensaft zufügen Mixstab pürieren Eiweiß steif schlagen...

   
• Asiatische Hähnchenpfanne

  Nudeln Salzwasser Packungsanweisung kochen Sieb gießen kalt abspülen abtropfen Fleisch trocken tupfen dünne Streifen Möhren schälen Erst lange Schieben Lauchzwiebeln putzen ...

   
• Kohlrabi-Möhren-Gemüse

  Kohlrabi schälen längs Hälften dicke Spalten Möhren schräg Scheiben Butter Topf zerlassen Rühren andünsten Salz Pfeffer Prise frisch geriebener Mustkatnuss würzen Wasser...

   
• Gemischter Salat mit Ei und Feta-Käse

  Zwiebel schälen feine Scheiben Tomate ebenfalls Stücke Belieben Radicchio lange Streifen Karotte Paprika Würfel drei Salatsorten vermengen Schluss Feta Käse mittel hart...

   
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  Nudelsalat Italia

  Nudeln bissfest kochen kalt abschrecken Mozzarella würfeln Tomaten Größe Grün Lauchzwiebeln Ringe Knoblauchzehe Großzügig Olivenöl zufügen durchgezogen trocken guten...

   
• Grill-Forellen

  Zuerst Fische innen außen waschen abtropfen Zwiebel schälen Ringe Zwiebelringe Wein Gewürzen gehackten Kraütern Salz Zucker verrühren Essig Hälfte Öls mindestens Stunden...

   
• Fischfilet mit Kräutersauce

  Fischfilets waschen trockentupfen salzen Zitronensaft beträufeln Mehl andrücken Pfanne heißem Öl anbraten Zwiebeln abziehen würfeln Brühe Wein Topf aufkochen einkochen lasen...

   
• In Folie Gegrillte Forellen

  Forellen putzen Folie Zitronenscheiben Rosmarin befüllen salzen pfeffern guten schuss Olivenöl schließen Grill ° Grad backofen vorgeheizt Ofen

   
• Serbischer Bratreis

  Gemüse Sieb auftauen Reis Packungsanweisung zubereiten abgießen abkühlen Butterschmalz beschichteten Pfanne Gemischtes Hack rundherum braun anbraten Salz Pfeffer edelsüßem...

   
• 
  Folien-Forellen

  Fische gründlich waschen abtrocknen gefettetes Stück Alufolie Salz Pfeffer Geschmack bestreuen geschmolzener Butter beträufeln Champignons putzen blättrig gehackten Kräutern...

   
• Nudeln mit Lachs, Lauch und Zitronensahnesosse

  Lauch putzen waschen Weiße Hellgrüne schräg / dicke Ringe Sahne Zitronenschale aufkochen starker Hitze Hälfte einkochen Lachs dünne Streifen Zitronensaft Nudeln...