Rezepte zu Torte, Frankreich

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Schokoladentorte

  Torten Boden Eier trennen Eiweiß schlagen g Zucker Eigelb Öl Priese Salz Backpulver Rand streuen warmes Wasser Kakaopulver zufügen Mixer verrühren Masse Schluss Mehl...

   
• 
  Zitronen-Kirsch-Tarte

  Teig Mehl Zucker Butter Salz durchkneten Stunde Frischhaltefolie Kühlschrank Kirschen Glas abtropfen / Teiges ausrollen Backpapier ausgelegte Springform er Minuten...

   
• 
  Versunkener Kirschkuchen

  Kirschen entstielen waschen abtropfen entkernen Torten Springform Durchmesser ausfetten Mehl ausstreuen Backofen Grad vorheitzen Eigelbe Hälfte Zuckers Butter schaumig rühren...

   
• 
  Französische Buttercremetorte

  Eigelbe Zucker Vanillezucker schaumig schlagen Eiweiß steifschlagen einrieseln Eischnee Eigelbmasse Schaumlöffel Mehl Speisestärke Backpulver Eiermasse sieben unterziehen...

   
• 
  Walnusstorte "französisch"

  Boden waagerecht durchschneiden unteren Tortenplatte Füllung Gelatine Packungsanweisung einweichen Zucker Topf karamelisieren Wasser ablöschen Deckel halten Speisestärke ...

   
• Gefüllter Kohl - Chou farci

  äußeren harten dunkelgrünen Blätter Kohlkopf geputzten Kohl sprudelndem Salzwasser Minuten vorkochen herausheben abtropfen abkühlen Zwiebeln Scheiben kleinhacken Knoblauch...

   
• 
  Pfirsichtorte mit Baiserdecke

  Mürbeteig bereiten ausrollen gefettete Form °C ° backen Mürbeteigboden auskühlen dicht abgetropften Pfirsichhälften belegen Eiweiß Staubzucker Vanillinzucker schnittfest...

   
• 
  Französische Orangentarte

  flüssiger Butter Zucker Mehl Backpulver Mürbeteig bereiten gefettete Tortenform Rand hochdrücken Gabel einige Löcher Boden stechen Ofen °C Minuten backen Zwischenzeit Orangen...

   
• 
  Tarte Tatin

  Vorbereitungen Teelöffel Orangeschale abreiben Orange auspressen Äpfel schälen Kerngehäuse Haferflocken Mehl Rohrzucker Ingwer Zimt Orangenschale Prise Salz Butter Würfel...

   
• 
  Brie-Torte mit Rucolacreme

  Rucola waschen putzen kochendem Wasser blanchieren abgießen kalt abschrecken abtropfen ausrücken Ausgedrückten Crème fraîche Frischkäse Öl Zitronensaft pürieren Salz Zucker...

   
• 
  Tarte aux Chocolate

  Schokolade Wasser Wasserbad schmelzen Butter zergehen Eigelb Zucker schaumig rühren abwechselnd Mehl flüssige Schokoladen unterrühren Eiweiß steifem Schnee schlagen Teigmasse...