Rezepte zu Torte, Weihnachten, Deutschland

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  Rezeptname
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  Datum
• Der festliche Ich-freu-mich-schon-Kuchen

  Backofen auf 180 °C vorheizen. Für den Teig Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Mehl, Backpulver und Mandeln mischen und unterrühren. Eiweiß mit...

   
  30.11.2007
• Der Stille-Nacht-Kuchen für müde Weihnachtsmänner

  Elektrobackofen auf 200 Grad vorheizen. Eier trennen. Eigelb mit Zucker, Vanillezucker und 2 Esslöffeln Likör dicklich schaumig rühren. Eiweiß mit Salz steif schlagen und...

   
  30.11.2007
• Die der-Traumbaum-ist-gefunden-Torte

  Für den Teig Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Öl und Joghurt untermischen. Mehl mit Backpulver mischen und mit Mandeln unter die Eimasse rühren. Teig in...

   
  30.11.2007
• Schneeballtorte

  Eiweiß mit Zucker zu Schnee schlagen, Eigelb unterschlagen. Mehl, Puddingpulver, Backpulver mischen unterheben. In eine 26 cm Springform geben und bei 175 Grad 25 min backen....

   
  20.11.2009
• Mascarpone-Zimt-Torte (Weihnachtstorte)

  Spekulatius in einen Plastikbeutel geben und mit einer Teigrolle zu feinen Bröseln zerdrücken. Brösel mit der weichen Butter verkneten. Springformrand (26 cm) auf eine...

   
  16.11.2008
• Lebkuchenstern

  Butter und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Lebkuchengewürz mischen. Mehlmischung und Milch abwechselnd unterrühren. Teig in eine...

   
  04.12.2007
• Punschpflaumen-Torte

  Fett, 100 g Zucker und 1 Packung Vanillinzucker cremig rühren. 2 Eier trennen. 1 ganzes Ei und 2 Eigelb nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit ...

   
  08.10.2008
• Weihnachtliche Kirschtorte

  Eier trennen. Zunächst Eiweiß mit 50 g Zucker in der Küchenmaschine steifschlagen. Eigelb mit dem restlichen Zucker verrühren. Die Butter zufügen und weiterschlagen. 30 g...

   
  30.11.2008
• Nikolaustorte

  Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier aufschlagen und mit den Gewürzen, dem Mehl und der Buttermilch und dem Backpulver dazugeben. Teig in eine Springform (28 cm) geben...

   
  06.12.2008
• Mandarinen-Spekulatius-Torte

  Eine Springform (26 cm Durchmesser) am Boden mit Backpapier auslegen. 50 g Spekulatius (Mandelspekulatius) fein zermahlen. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit 3 EL kaltem Wasser...

   
  09.12.2009
• 
  Spekulatius-Philadelphia-Torte

  Für den Boden einen 26er Springformrand auf eine leicht geölte Tortenplatte stellen. 200 g Spekulatius in einem Gefrierbeutel zu Bröseln zerkrümeln. Schokolade grob hacken...

   
  21.09.2008
• 
  Rocher-Torte

  Aus Butter, Zucker, Eier, Mehl und Bakpulver einen Teig zubereiten und halbieren. Eine Hälfte mit Kakao verrühren und 2 Böden in einer Springform getrennt backen. Im Ofen auf...

   
  01.04.2009
• 
  Nuss-Torte mit Schoko-Blättern

  Elektro-Ofen auf 175 °C vorheizen. Für den Biskuit Butter schmelzen und 6 Eier trennen. Eiweiß mit 2 EL Zucker zu steifem Schnee schlagen. Eigelb mit 140 g Zucker,...

   
  30.11.2008
• 
  Blutorangentorte mit Buttermilch

  Eine quadratische Backform (Kantenlänge 24 cm, runde Ecken) am Boden fetten. Ofen auf 180 °C, Umluft 160 °C vorheizen. Für den Biskuit die Eier mit heißem Wasser aufschlagen,...

   
  25.08.2008
• 
  Mokka-Sahne-Torte

  Schokolade zerkleinern, im heißen Kaffee auflösen und etwas abkühlen lassen. Butter, Zucker und Eier cremig rühren. Mehl, Backpulver und Gewürze mischen, über die...

   
  25.11.2008
• 
  Beschwipster "Schokobiskuit"

  Für die spätere Garnierung 200 ml Sahne mit Schokolade erhitzen und gut verrühren. Mindestens 5 Stunden kühlen. Für die Creme Eier mit Salz und Zucker verquirlen. Im heißen...

   
  30.11.2008
• 
  Orangen-Nougat-Torte

  Sahne erhitzen. Topf vom Herd nehmen. Nougat kleinschneiden. In der Sahne unter Rühren schmelzen und dann ca. 3 Stunden kaltstellen. Eier trennen. Eiweiß mit Salz...

   
  25.08.2008
• 
  Nougattorte

  Für die Creme das Nougat bei schwacher Hitze geschmeidig rühren. Anschließend die Butter cremig rühren. Nun das Nougat zur Butter geben und unterrühren. Nun Vanillezucker und...

   
  02.11.2007
• 
  Schokoladen-Kirsch-Stern mit Pistazienkernen

  Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz mit dem Schneebesen des Handrührers schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Kakao, Backpulver und Mehl mischen und gesiebt...

   
  06.12.2008
• 
  Lebkuchen-Mascarponetorte

  Für den Teig: Eier trennen. Eigelb und einen EL lauwarmes Wasser schaumig schlagen. 125g Zucker zugeben und verrühren. Eiweiß mit Salz steif schlagen und auf die Eigelbcreme...

   
  01.10.2007