Rezepte zu Torte, Kuchen und süßes Gebäck, Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Erdbeertorte mit Guß

  Teigzutaten geschmeidigen Mürbeteig verkneten Minuten Folie eingewickelt Kühlschrank Springform Durchmessser Backpapier auslegen Teig bemehlten Tischplatte ausrollen Rand...

   
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  Rocher-Torte

  Butter Zucker Eier Mehl Bakpulver Teig zubereiten Hälfte Kakao verrühren Böden Springform getrennt backen Ofen °C Sauerkirschen andicken dunklen Boden verteilen Sahne...

   
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  Trüffeltorte

  Packung dreigeteiltem Biskuitboden auseinandernehmen Butter schaumig rühren Fläschchen Rum Aroma Ei eßlöffelweise geriebene Schokolade unterrühren Masse kaltstellen dass...

   
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  Mandarinen-Käsesahnetorte

  Backofen Grad vorheizen Butter schmelzen Zucker Eiern Tropfen Orangenlikör Prise Salz heißen Wasserbad weißschaumig aufschlagen nehmen kaltschlagen Mehl Speisestärke...

   
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  Torta Margherita (Margarethen-Kuchen)

  Eier Eigelb Zucker Mark Vanilleschote Mehl Speisestärke Zitronensaft abgeriebene Schale Salz Butterflöckchen nacheinander Schüssel Zuerst niedriger höchsten Schaltstufe...

   
• Erdbeertorte

  Tortenboden Haselnüsse Zwieback mahlen z B Moulinette Backpulver Butter Zucker schaumig rühren Eier restlichen Teigzutaten einrühren will Rum aromatisieren Springform Minuten...

   
• Mandarinen-Eierlikör-Torte

  Schritt Backofen vorheizen Backform Backpapier belegen Eier trennen Eiweiße steif schlagen Eigelbe Wasser Zucker Vanillezucker schaumig rühren Mehl Backpulver Speisestärke...

   
• Himmelstorte

  Butter Zucker Eigelb Ei schaumig rühren Mehl Backpulver dazusieben unterrühren Teig Backformen Durchm verteilen Zuvor Backpapier auslegen einfetten bestäuben Eiweiß steif...

   
• Bananencreme für Torten

  Bananen Zucker Zitronensaft zerdrücken Entweder Gabel feiner möchte Pürierstab Gelatine Packungsvorschrift aufweichen Bananenmus völlig auflösen Geschlagene Sahne unterziehen...

   
• Käsetorte

  ersten Zutaten Mürbeteig Springform Käsekuchenform Backpapier auslegen Teig Form Rand hochdrücken Gabel Boden mehrmals einstechen Kühlschrank Restliche Eier Eiweiß trennen ...

   
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  Philadelphia-Torte

  Löffelbiskuits zerbröseln Butter vermengen Masse gefettete Springform fest andrücken Wasser Zitronengötterspeise einrühren Vanillinzucker Zucker Frischkäse Sahne vorsichtig ...

   
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  Quark-Schmand Torte

  Teig Mehl Backpulver Salz Zucker Margarine Flöckchen Ei glatten verkneten ausrollen Springform auslegen hohen Rand andrücken kalt Füllung Quark Schmand Päckchen...

   
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  Honig-Nougat-Kuppel

  Ofen °C vorheizen Mehl Backpulver verschließbare Schüssel sieben Salz Ingwer Eier Butter Honig Milch zufügen verschließen Sekunden kräftig schütteln Schneebesen gründlich...

   
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  Vanille-Käsekuchen mit Schnee

  Mehl Backpulver Ei Zucker Fett glatten Teig verkneten Folie wickeln Minuten kaltstellen Quark Öl Zitronensaft glattrühren Eier trennen Puddingpulver Milch Eigelb Aroma...

   
• Sachertorte

  Eier trennen Schokolade Schmelzen Butter Puderzucker paar Tropfen Vanillearoma schaumig rühren Eigelbe Eiweiß Zucker steif schlagen allmählich Mischung heben vorsichtig Mehl...

   
• ALF'S Cognactorte

  Teig Butter Margarine Handrührgerät Rührbesen höchster Stufe geschmeidig rühren Zucker Vanillezucker Salz Aroma unterrühren lange weiterrühren gebundene Masse entstanden Eier...

   
• Mohntorte mit Erdbeeren von Kurt

  Schlagobers Zucker Vanillezucker geriebener unbehandelter Zitronenschale aufschlagen Eier langsam einrühren Mohn Mehl Backpulver Erdbeeren waschen putzen Masse Tortenform...

   
• Erfrischende Zitronen-Biskuitrolle

  Eier trennen Eiweiß steif schlagen Zucker Vanillin einrieseln Eigelb unterziehen Mehl Speisestärke darübersieben Backblech einfetten Pergament auslegen Biskuitmasse...

   
• Himbeerkuchen mit Knusperboden

  Heizen zuerst Backofen belegen Springform cm Backpapier E Herd °C Umluft Gas Stufe Knusperboden Eier Zucker heißes Wasser schaumig schlagen Mehl Speisestärke Backpulver...

   
• Apfeltorte mit Weißwein-Guss

  Spingform einfetten Backofen vorheizen Äpfel waschen schälen würfeln Wasser Zitronensaft Wein Zucker Topf karamelisieren Weinflüssigkeit ablöschen Äpfelstücke fast dünsten ...