Puderzucker Rezepte aus Bereich Torte, anspruchsvolle Zubereitung

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Kirschtarte mit Baiser und Holunderblüten

  Holunderblütenwein Vortag Holunderblüten Weißwein Stunden Mürbeteig Puderzucker Butter ausgekratzte Mark Vanilleschote Abrieb halben Zitrone Eigelb verkneten Mehl Teig...

   
• Lebkuchenstern

  Butter Zucker cremig rühren Eier einzeln unterrühren Mehl Backpulver Lebkuchengewürz Mehlmischung Milch abwechselnd Teig gefettete Paniermehl ausgestreute Sternbackform...

   
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  Weihnachts-Schokotorte mit Mandelcreme

  Backofen Grad vorheizen Nuss Biskuit Butter schmelzen Eier trennen Zucker Esslöffel abnehmen Eiweiß steifem Schnee schlagen Eigelbe übrigem Zitronensaft schale schaumig...

   
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  Marzipan-Torte

  Butter schaumig rühren Zucker Vanillezucker Wechsel Eiern unterrühren vollständig gelöst Mehl Speisestärke Prise Salz Backpulver Nussnougat schmelzen gehackten Mandeln Teig...

   
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  Honig-Nougat-Kuppel

  Ofen °C vorheizen Mehl Backpulver verschließbare Schüssel sieben Salz Ingwer Eier Butter Honig Milch zufügen verschließen Sekunden kräftig schütteln Schneebesen gründlich...

   
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  Quark-Soufflé-Torte

  Zucker Butter Mehl Eiweiß Prise Salz Mürbeteig rasch verkneten Minuten kalt Elektro Ofen Grad vorheizen Teig Springformboden Durchmesser mm dünn ausrollen Gabel mehrmals...

   
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  Traubentorte

  Boden Springform Backpapier auslegen Backofen Grad Gas Stufe vorheizen Eier Zucker Schüssel Wasserbad schlagen warm herausheben Masse Minuten kalt cremig geworden...

   
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  Hochzeitstorte mit Marzipan-Rosen

  Eier trennen Eiweiß steifschlagen Eigelb Wasser Zucker Vanillezucker schaumig schlagen Eischnee daraufgeben Mehl Backpulver darübersieben vorsichtig Böden Springformen...

   
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  Luftig, leichte Flockentorte

  Ofen °C Umluft ° vorheizen Brandteig Wasser Butter Salz aufkochen Mehl zufügen rühren Teig Boden löst Topf Herd nehmen Eier einzeln einrühren Blech Durchmesser Backpapier...

   
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  Holländische Sahnetorte

  Teigplatten Minuten auftauen Teigmenge jeweils bemehlten Arbeitsfläche ausrollen Kreise Durchmesser ausstechen ruhen Backpapier belegte Backbleche nacheinander °C backen...

   
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  Himbeer-Marzipan-Traum

  Eier trennen Eiweiß Kirschwasser Back Wasser steif schlagen Zucker langsam einrieseln Weiterrühren gelöst Mehl Backpulver gemahlene Mandeln Kuvertüre reiben Eigelb...

   
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  Walnuss-Aprikosen-Torte mit Espressocreme

  Eier trennen Eiweiß kaltem Wasser steif schlagen Zucker Salz einrieseln weiterschlagen glänzt Eigelbe unterrühren Mehl Stärke Backpulver darübersieben gehackten Walnüssen...

   
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  Mango-Joghurt-Torte

  Ei trennen Butter Flöckchen Puderzucker Eigelb Mehl Backpulver verkneten Teiges Folie wickeln kaltstellen Rest bemehlten Arbeitsfläche ausrollen Boden Springform fetten Teig...

   
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  Schwarzwälder Kirschtorte

  Tortenboden ½ Tafel Schokolade milder Hitze schmelzen Eier trennen Eiweiß Schnee schlagen Eigelb heißen Wasser Zucker Vanillinzucker schaumig rühren Geschmolzene untermengen...

   
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  Bloomaul-Torte

  Haselnüsse Fett goldbraun rösten abkühlen Eigelb Haselnüssen lauwarmem Wasser Zucker Prise Salz Eiweiß Buchweizenmehl Stärke Biskuit er Springform °C Minuten backen auskühlen...

   
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  Baisertorte mit Mangocreme

  Ofen Grad Umluft vorheizen Mehl Puderzucker gehacktes Dörrobst gemahlene Nüsse Mandellikör Butter Teig verkneten Minuten kühlen Ausrollen Boden gefetteten Springform...

   
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  Nuss-Torte mit Schoko-Blättern

  Elektro Ofen °C vorheizen Biskuit Butter schmelzen Eier trennen Eiweiß Zucker steifem Schnee schlagen Eigelb Zitronensaft schale schaumig rühren untermischen Mehl...

   
• Schokotorte mit Kokoscreme und Erdbeeren

  Ofen °C vorheizen Springform fetten bemehlen Eier trennen Eigelbe Puderzucker cremig aufschlagen Mehl Kakaopulver schaumig geschlagenen sieben Butter schmelzen unterrühren...

   
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  Rembrandt-Torte

  Eiweiß kaltes Wasser steif schlagen Zucker einrieseln unterschlagen Eigelb unterziehen Mehl Stärkemehl Backpulver darübersieben locker Teig Springform Boden Pergament...