Rezepte zu Muffins, Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname

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  ALF'S "MOHR IM HEMD"

  Butter Staubzucker schaumig rühren Eidotter geschmolzene ausgekühlte Koch Schokolade einrühren Milch eingeweichte ausgedrückte Semmeln Brötchen Semmelbrösel Eiweiss...

   
• Macadamia-Muffins mit weißer Schokolade

  trockenen Zutaten restliche unterrühren Teig Muffinform einzelne Muffinförmchen Muffins ° C Umluft backen

   
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  Blueberry Muffins

  Butter Schüssel Zucker zufügen Handrührer schaumig aufschlagen Eier Vanille Salz unterrühren Mehl Backpulver abwechselnd Buttermilch Buttermasse rühren Heidelbeeren...

   
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  Warme Muffins mit Schokoladenkern

  Backofen °C Ober /Unterhitze vorheizen Papierförmchen Mulde Muffin Blechs Butter Zucker Ei Mehl Backulver Kakaopulver Schüssel Mixer glatt rühren Hälfte Teiges Förmchen...

   
• Zitronen-Muffins

  Backofen °C Umluft vorheizen Muffinblech ausfetten Mehl Schüssel sieben Zucker Backpulver Natron Joghurt Ei Öl Vanillezucker Citroback gründlich verrühren Mehlmischung...

   
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  Sommer-Eis-Muffins

  Muffins quer obere Hälften umdrehen Teller platzieren Kugel gewünschten Eiscremesorte Muffinshälften portionieren Sahne Belieben Sahnesteif steifschlagen Eiskugel belegte...

   
• Bananen-Muffins

  Zitronensaft Honig verrühren Bananen schälen würfeln untermischen Mehl Salz Kakaopulver Backpulver gemahlene Haselnusskerne Eier Zucker Öl Milch Joghurt Quirlen Handrührers ...

   
• Häschenmuffins

  Backofen ° Umluft ° Ober Unterhitze vorheizen Karotten raspeln beiseite Zutaten Mehl Mandelblättchen vorsichtig Mixer verrühren lange rühren vermischt Muffinblech...

   
• Himbeer-Zitronen-Muffins

  Mehl Zucker Butter verkneten Eiswasser dass weicher Teig Frischhaltefolie z B Toppits wickeln Minuten Kühlschrank bemehlten Fläche mm dick ausrollen Kreise Durchmesser ...

   
• Kirschmuffins mit Marzipan

  Butter zerlassen Marzipan würfeln Kirschen entsteinen Mehl Backpulver Zucker Vanillezucker Eier durchrühren unterrühren Ofen Grad Umluft vorheizen Teig Muffinförmchen...

   
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  Apfelstrudel-Muffins

  Mehl Backpulver Zucker Salz Schale Orange Milch Ei flüssigen Teig verrühren Rosinen Muffinförmchen Äpfel entkernen schälen Stücke Backofen backen warmen Muffins Puderzucker...

   
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  Apfel-Zimt-Muffins

  Backofen °C vorheizen Muffin Form einfetten Schüssel Zucker Salz Mehl Backpulver Zimt Äpfel schälen entkernen Mehlmischung heben Eier verquirlen Buttermilch feines Rapsöl...

   
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  Ananas-Marzipan-Muffins

  Backofen °C vorheizen Muffinblech einfetten Ananas Marzipan Rohmasse Stückchen Marzipanstückchen Butter Zucker Vanillinzucker Eier schaumig rühren Mehl Backpulver...

   
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  Fettarme Apfelmuffins

  trockenen Zutaten Schüssel vermengen Mitte Mulde formen Ei Öl Joghurt gießen Löffel Äpfel waschen Kerngehäuse Stücke vorsichtig Teig heben Muffinförmchen °C Minuten backen...

   
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  Strudelteig-Blüten mit Schokoladen-Rhabarber-Füllung

  Strudelteigblätter x Quadrate flüssiger Butter bestreichen zwei übereinanderlegen dass Spitzen Stern bilden Vorsichtig Vertiefung gebutterten Muffinbackblech kleineren...

   
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  Halbflüssige Schoko-Lebkuchen-Küchlein

  Dunkle Kuvertüre Butter Schüssel Wasserbad schmelzen Zucker einrühren Eier trennen Eiweiß steif schlagen Eigelb Masse Herd nehmen Lebkuchen reiben Küchenmachine mahlen...

   
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  Bananen-Nutella-Muffins

  Backofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen Muffinblech einfetten Bananen schälen Gabel zerdrücken Mehl Backpulver Natron Schokostreusel Schüssel zweiten Ei Zucker Öl Nutella...

   
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  Rosinen-Quark-Muffins

  Backofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen Muffinblech einfetten Mehl Backpulver Rosinen Schüssel zweiten Butter Zucker Salz Vanillinzucker Eier Quark Milch schaumig schlagen...

   
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  Eisgekühlte Kirschmuffins

  Eiweiß schaumig schlagen Zucker langsam Restliche Zutaten jedoch Hälfte Frühstücksflocken aufheben Förmchen verteilen Muffinmasse darüber Kühltruhe gekühlt servieren

   
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  Dulce de Leche - Milchkaramell

  Karamell besten beschichteten Pfanne Topf zubereiten nichts anbrennen Butter / schmelzen Zucker Vanillezucker Prise Salz hinzu anschmelzen Milch Kondensmilch umrühren...