Rezepte zu Mousses & Cremes, Ostern

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  Putenbrust mit bunten Beilagen für das Party-Büfett

  Putenbrust Fleisch waschen trockentupfen Salz Pfeffer einreiben heißen Backofen Grad / Stunden braten / Konfitüre bestreichen Erkalten Ananas Käse Ringe Nüsse Hälften mahlen ...

   
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  Lammkoteletts mit Paprika-Creme

  Frischkäse Schmand Schüssel glatt rühren Knoblauch schälen hacken Paprika Kerne weiße Haut abbrausen würfeln Oliven dünne Scheiben Thymian trocken schütteln Blättchen Stielen...

   
• Ostereier mit Eierlikör-Williamsbirnengeist auf Mousse-Basis

  benötigen Paradiescreme unbedingt Menge Alkoholika Schokoladen Ostereier zwar erfahrene Chokolatiers mir Zeit kostbar schütten Pulver Beutel hohen Rührbecher Eierlikör...

   
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  Ostertorte

  Schritt Mehl Backpulver Zucker Ei Fett Rührschüssel Knethaken Handrührgerätes verkneten Teig Händen zusammendrücken Stunde Kühlschrank Größe Springform Durchmesser...

   
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  Limetten-Mousse

  Weiße Gelatine Packungsanleitung einweichen Limetten heiß waschen trocken tupfen drei Schale abreiben Früchte auspressen Brotaufstrich Joghurt Zucker Limettensaft...

   
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  Köstliches Oster-Dessert

  Sahnejoghurt Sahne Honig verrühren Gelatine einweichen ausdrücken warmen Weißwein auflösen Joghurt rühren Erdbeeren waschen putzen Schälchen setzen begießen Stunden kühlen...

   
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  Schokoladen-Créme-brúlée zum Osterfest

  Backofen Grad vorheizen Vanilleschote längs Schote Milch Sahne Topf aufkochen Kakaopulver einstreuen Minuten ständigem Rühren kochen abkühlen Sieb Eigelbe Zucker schaumig...

   
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  Erdbeer-Tiramisu

  Glasschalen g Löffelbiskuits auslegen Orangenlikör tränken Rharbarberstücke Erdbeersirup Wasser aufkochen Minuten garen Erdbeeren Zucker zufügen abkühlen Hälfte Kompotts...

   
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  Limettencreme mit Erdbeersoße

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Limetten heiß abwaschen abtrocknen Frucht Schale abreiben langes Stück abschälen feine Streifen auspressen Eier trennen Eigelb Zucker...

   
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  Oster-Quark-Dessert

  Quark sauberes Tuch mehrmals gründlich ausdrücken Sieb streichen Butter Zucker Vanillezucker Ei schaumig schlagen rühren feinmaschiges halbrundes Schüssel hängen sauberen...

   
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  Joghurt-Mousse zum Osterfest

  Gelatine Packungsanleitung einweichen Waldbeeren verlesen abbrausen pürieren Wunsch Sieb streichen TK zunächst auftauen Limettensaft Zucker unterrühren auflösen dünnem...

   
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  Exotischer Früchtetraum zum Osterfest

  Orangen Messer schälen Fruchtfilets Trennwänden herauslösen ausreichenden Saft auffangen Orangenstücke Puderzucker bestäuben Minuten Sparschäler Schokolade feine Späne...

   
• Ostertiramisu

  Joghurt Zucker Maskarpone geschlagene Sahne Rum Gelatine erwärmen abgekühlt Creme Kaffee Biskotten Seiten tauchen abwechselnd rechteckige Form schichten Nacht Kühlschrank...