Rezepte zu Mousses & Cremes, Party

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  Rezeptname

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• Erdbeer-Sahne-Torte

  Boden weiche Butter/Margarine geschmeidig rühren Zucker Vanillin Salz zufügen Eier nacheinander / Minute höchster Stufe unterrühren Mehl Backpulver abwechselnd Milch ...

   
• Eierlikör-Mousse-Torte

  Springform cm Boden Backpapier auslegen Eier trennen Eiweiß kaltes Wasser Salz steif schlagen g Zucker Vanillin einrieseln Eigelb einzeln darunter Mehl Stärke Backpulver...

   
• Pfirsichcreme

  Pfirsiche Sieb abtropfen pürieren Zitronensaft Honig Sahne steif schlagen Puderzucker Joghurt verrühren Creme Gläser Schalen Fruchtpüree verteilen servieren

   
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  Apfelmus-Triffle

  Mascarpone Quark Milch Zucker verrühren Apfel entkernen quer dünne Scheiben Einige Apfelscheiben Garnieren beiseite Zitronensaft beträufeln Apfelmus Dessertgläser verteilen...

   
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  Welfenspeise

  Milch Zucker Vanillezucker Kochen Stärkemehl anrühren kochende Eiweiß steif schlagen Creme Weinschaum Eigelb Weißwein Zitronensaft vermengen Topf mittlerer Hitze kräftigen...

   
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  Panna cotta mit Kiwimus

  Gelatine Wasser einweichen Frischkäse Salz Zucker Vanillezucker jedoch kochen abtropfen heißen rühren Vollmilchjoghurt Zitronensaft verrühren vermengen Portionsschalen...

   
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  Berliner Luft

  Weiße Gelatine Packungsanweisung einweichen Fruchtsaftgetränk Apfel erwärmen auflösen solange Masse beginnt fest Eier trennen Eigelb Fruchtzucker Streusüße schaumig rühren...

   
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  Schichtdessert

  Pudding geschlagenen Sahne Quark verrühren Zwieback Tüte zerbröseln Abgetropfte Pfirsiche Spalten Dessert folgt Glasschüssel schichten Creme Pfirsichspalten Zwiebackbrösel...

   
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  Exotischer Pudding mit Früchten - Flan de Coco

  Zucker Topf goldbraunem Karamell schmelzen acht Förmchen gießen Vanilleschote längs Mark herauskratzen Vanillemark Eier Milch Kondensmilch Kokosflocken Schneebesen unterrühren...

   
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  Erdbeer-Tiramisu im Glas

  Mascarpone Quark Likör Zucker glatt rühren Erdbeeren waschen Stück beiseitelegen Übrige putzen Scheiben Erdbeerscheiben Glasrand Jeweils Amarettini Glasboden Esslöffel kaltem...

   
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  Fruchtigel Manna- Dessert

  Quark Vanillepudding Saft Mandarinen cremig gerührt hebt Früchte vorsichtig Servieren kaltstellen

   
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  Schneeeier in Vanillesauce

  Eiweiß steifschlagen Zucker weiterschlagen Milch breiten Topf Vanilleschote längs aufschneiden Mark herauskratzen ausgekratzten Schote Kochen Klößchen Eiweißmasse ausstechen...

   
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  Mousse au Chocolat

  Sahne steif schlagen Eier trennen Eiweiß Prise Zucker Schokolade Stücke brechen Esslöffel Wasser Topf geringer Hitze Schmelzen vollständig aufgelöst Butter ebenfalls...

   
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  Weißweingelee mit Trauben

  Weißwein Wasser Zitronenschale Zucker Gelatine anrühren unterrühren Zwei Flüssigkeit Erstarren kühlstellen Rest Zimmerwärme aufbewahren Zwischenzeit Trauben entkernen Gelee...

   
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  Sahne-Eierlikör-Pudding

  Sauerkirschen abtropfen Sahne steif schlagen Vanillejoghurt Eierlikör rühren Schluss vorsichtig Creme heben

   
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  Gespenster aus dem Moor - für Kindergeburtstag

  Vollmilchschokolade Wasserbad schmelzen Schokolade lustige Gesichter Marshmallows malen Mark Vanilleschote herauskratzen Stärke / Milch glattrühren übrige geschmolzenen ...

   
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  Buttermilch-Blümchen auf grüner Wiese

  "Wiese" Götterspeise Kochtopf ¼ kaltem Wasser anrühren Minuten Quellen Zucker Flüssigkeit Rühren gelöst kochen Topf Kochstelle nehmen kaltes einrühren tiefen Teller gießen...

   
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  Erdbeere-Mango-Tiramisu

  Erdbeeren Größe Vanillezucker braunem Zucker vermengen Mango schälen Fruchtfleisch Stein pürieren Magerquark verrühren Löffelbiskuits dicht Boden flachen quadratischen Schale...

   
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  Kleiner-Feigling-Torte

  Backofen vorheizen Ober/ Unterhitze °C Heißluft ° Teig Mehl Backpulver Rührschüssel sieben Zucker Feigling Butter Handrührgerät Knethaken erst niedrigster höchster Stufe...

   
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  Edle Cappuccino-Törtchen zu Weihnachten

  Mehl Fett Zucker Vanillinzucker Ei Salz Schüssel glatten Teig verkneten kühlen Händen Kugel formen zugedeckt Minuten bemehlter Arbeitsfläche mm dick ausrollen Jeweils Taler...