Dünsten Rezepte aus Bereich Mousses & Cremes

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Möhren-Nuss-Creme

  Karotten Wasser dünsten Walnüsse Blitzhacker Karottenstücke Crème fraîche Honig Nüssen cremig schlagen Salz Orangenschale würzen

   
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  Hummus (Cashew)

  Kichererbsen kochen Zwiebeln hacken Knoblauch Scheiben Wasser dünsten Kräutersalz gekörnter Brühe flüssiger Würze würzen Zutaten feinen Creme mixen Hummus dick

   
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  Aprikosencreme

  Gelatine kaltem Wasser einweichen vollreifen Aprikosen waschen abtrocknen entkernen Früchte Garnieren beiseite Zitronensaft Weißwein Zucker aufkochen zugedeckt Minuten...

   
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  Apfel-Walnuss-Joghurt

  Braunen Zucker Pfanne schmelzen umrühren Walnusskerne durchschwenken Stück geölte Alufolie auskühlen Äpfel waschen schälen Kerngehäuse schnieden Weißwein Zimtstange aufkochen...

   
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  Apfel-Amarettini-Becher

  Säuerliche Äpfel waschen entkernen Würfel Wasser Vanillezucker Zucker aufkochen Minuten dünsten Amarettini Stück Plastikbeutel Beutel verschließen Teigrolle zerbröseln...

   
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  Cremeäpfel á la Pompadour

  Äpfel schälen entkernen Zitronensaft beträufeln Zuckerwasser weich dünsten Zwischenzeit Creme zubereiten Puddingpulver Zucker Vanillezucker einigen Löffeln Milch verrühren...

   
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  Apfel-Calvados-Tiramisu

  Äpfel schälen würfeln Zitronensaft beträufeln Apfelsaftm it Zucker dünsten Saucenpulver Apfelbrand anrühren Kompott abkühlen gehackte Zitronenmelisse Eiskaffeepulver Milch...

   
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  Hirschfilet mit Nüssen und Kirschen

  Hirschfilet Haut Sehnen befreien kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Öl Bräter Fleisch anbraten vorgeheizten Backofen Minuten braten Grad Gasherd Stufe ...

   
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  Fisch-Gemüse-Lasagne

  Knoblauch schälen hacken Olivenöl dünsten Tomaten beifügen Salz Pfeffer Curry Zucker würzen Sauce Feuer Minuten leise köcheln Oreganoblättchen Zweigen zupfen Rahm ...