Rezepte zu Mousses & Cremes, Für Kinder

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Himbeerkuchen mit Knusperboden

  Heizen zuerst Backofen belegen Springform cm Backpapier E Herd °C Umluft Gas Stufe Knusperboden Eier Zucker heißes Wasser schaumig schlagen Mehl Speisestärke Backpulver...

   
• Ananas-Baiser-Torte

  Backofen vorheizen Ober/Unterhitze °C Umluft ° Teig Butter Margarine Handrührgerät Rührbesen höchster Stufe geschmeidig rühren Zucker Vanillinzucker Salz unterrühren lange ...

   
• Pannacotta

  Vanilleschote längs aufschlitzen Mark herauskratzen Sahne Vanillemark ausgekratzten Schoten Zucker aufkochen köcheln Topf Herd nehmen herausnehmen ausgedrückte weiß Gelatine...

   
• Waldfrucht-Dessert

  Waldfrüchte auftauen zerdrücken Zitronenschale Saft Zitrone Zucker unterrühren Beeren Sahne steif schlagen Joghurt darunter Löffel Creme Dessertgläser verteilen Servieren...

   
• Schoko-Mandelsplitter mit Cranberries

  Schokolade Wasserbad schmelzen Obstbrand Cranberries Mandelstifte Pfanne Fett rösten Mandeln verrühren Teelöffel Häufchen Backpapier Kühlschrank erkalten

   
• Schmandkuchen mit Birnen

  Rührteig Mehl Backpulver Rührschüssel sieben Zucker Vanillinzucker Prise Salz Kakaopulver Eier zufügen Raspelschokolade Handrührgerät Rührstäbe höchster Stufe Minuten glatten...

   
• Erdbeer-Sahne-Torte

  Boden weiche Butter/Margarine geschmeidig rühren Zucker Vanillin Salz zufügen Eier nacheinander / Minute höchster Stufe unterrühren Mehl Backpulver abwechselnd Milch ...

   
• Pfirsichcreme

  Pfirsiche Sieb abtropfen pürieren Zitronensaft Honig Sahne steif schlagen Puderzucker Joghurt verrühren Creme Gläser Schalen Fruchtpüree verteilen servieren

   
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  Erdbeerquark

  Erdbeeren Stielen befreien waschen Stücke Zucker abnehmen Seite Schüssel restlichen solange abgedeckt Saft gezogen Zwischenzeit Schlagsahne Vanillinzucker Sahnefestiger...

   
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  Berliner Luft

  Weiße Gelatine Packungsanweisung einweichen Fruchtsaftgetränk Apfel erwärmen auflösen solange Masse beginnt fest Eier trennen Eigelb Fruchtzucker Streusüße schaumig rühren...

   
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  Fruchtcreme

  Gelantine kalten Wasser einweichen Früchte pürieren Zucker schaumig schlagen Zitronensaft Belieben zufügen Fruchtmasse Gelatine auflösen Temparaturausgleich Creme d h Topf...

   
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  Fruchtigel Manna- Dessert

  Quark Vanillepudding Saft Mandarinen cremig gerührt hebt Früchte vorsichtig Servieren kaltstellen

   
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  Schneeeier in Vanillesauce

  Eiweiß steifschlagen Zucker weiterschlagen Milch breiten Topf Vanilleschote längs aufschneiden Mark herauskratzen ausgekratzten Schote Kochen Klößchen Eiweißmasse ausstechen...

   
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  Gespenster aus dem Moor - für Kindergeburtstag

  Vollmilchschokolade Wasserbad schmelzen Schokolade lustige Gesichter Marshmallows malen Mark Vanilleschote herauskratzen Stärke / Milch glattrühren übrige geschmolzenen ...

   
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  Tiramisu

  Sahen steifschlagen Creme Zutaten Auflaufform Löffelbisquits auslegen Kakao tränken Achtung zuviel verwenden! streichen lange wiederholen abschließen Kühlstellen...

   
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  Joghurt-Mousse

  Joghurt Zucker Sahne verrühren aufwärmen eingeweichte Gelatineblätter auflösen Joghurtmasse restliche schlagen Schluss Zitronensaft Zitronenschalenabrieb

   
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  Honigkuchen-Trifle

  Honigkuchen würfeln Quark Sahnepudding Vanillegeschmack Orangenschale Honig Quirlen Handrührers cremig aufschlagen Sahne steif schlagen Bananen schälen Scheiben Zitronensaft ...

   
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  Französischer Milchreis (mit Äpfeln)

  Backofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen kalte Milch möglichst tiefe Backform Terracotta Römertopf schütten Milchreis hineingeben Zucker Salz aufgeschlitzte Vanilleschote...

   
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  Dino-Ei im Reis-Nest

  Götterspeise Wasser Zucker Kernlose Trauben eiförmiger Form verteilen Std kaltstellen Milch Salz Kokosraspeln Rosinen Pistazien Reis Belegkirschen Mischung Rühren kochen ...

   
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  Bananen-Tiramisu

  Schlagen Eier Tasse trennen Eigelb Eiweiß Eigelbe Schüssel Rühren Zucker Eigelben schaumig fügen Mascarpone hinzu verrühren glatten Masse abgemessene Sahne Vanillezucker...