Rezepte zu Mousses & Cremes, Für Kinder

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Himbeer-Sahne-Eis

  Tiefgefrorenen Himbeeren Küchenmaschine hacken höchster Stufe Puderzucker Sahne Masse fest

   
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  Schokocreme

  Eier trennen Eiweiß steifschlagen Schokolade reiben Zutaten Eischnee Wasserbad langsam auflösen abkühlen

   
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  Mousse au chocolat

  Schokolade Stücke brechen Wasserbad Mikrowelle Wasser schmelzen Feuer nehmen Butter nussgroße Stücken rühren glatte Masse Eigelb Zucker verrühren Crème fraîche Sekunden ...

   
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  Sauerkirschcreme

  Frischkäse Zucker Vanillezucker verrühren Sahne steifschlagen Mandelblättchen Butter karamelisieren Kirschen abtropfen Frischkäsecreme Sauerkirschen abwechselnd Schüssel...

   
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  Tiramisu

  Sahen steifschlagen Creme Zutaten Auflaufform Löffelbisquits auslegen Kakao tränken Achtung zuviel verwenden! streichen lange wiederholen abschließen Kühlstellen...

   
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  Schokoladenmousse

  Sahne Milch aufkochen Zartbitterschokolade Nougatschokolade schwacher Hitze schmelzen Vanillezucker Zimt würzen Eigelbe Zuckersorten cremig rühren Schokoladensahne vermengen...

   
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  Mandelpudding mit Vanillesauce

  Eier sorgfältig trennen Eiweiß steif schlagen Backofen °C vorheizen Schokolade Wasserbad schmelzen Butter Puderzucker Eigelbe schaumig rühren Mandeln Biskuitbröselund Zucker...

   
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  Erdbeeren mit Quark

  Erdbeeren waschen Vanillezucker süßen Schale Quark Joghurt drei Vanillepudding Sahne Milch verrühren Masse gleichmäßig reichen

   
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  Schichtpudding

  Himbeeren Schüssel braunem Zucker bestreuen Pfirsiche Stückchen Sahne Sahnesteif steif schlagen Masse Joghurt Vanillezucker schließlich Früchte verteilen Schluss braunen ...

   
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  Banane mit Zimtjoghurt

  Bananen schälen Stücke Orangen Scheiben Orangensaft Honig verrühren Früchte gießen Joghurt Zimt Zucker schaumig schlagen Bananensalat servieren Cornflakes gehackten Pistazien...

   
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  Honigjoghurt

  Joghurt Schälchen Honig übergießen Zimt bestäuben Mandelsplitter darüberstreuen

   
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  Fruchtpudding

  Mehl Prise Salz Zucker Ei Öl Teig kräftig kneten fester ausrollbarer entstehen Äpfel waschen schälen dünne Schnitze bestreuen Rosinen abtrocknen Rum beträufeln...

   
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  Dino-Ei im Reis-Nest

  Götterspeise Wasser Zucker Kernlose Trauben eiförmiger Form verteilen Std kaltstellen Milch Salz Kokosraspeln Rosinen Pistazien Reis Belegkirschen Mischung Rühren kochen ...

   
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  Palatschinken

  Milch Zucker Salz Eier Schneebesen schaumig rühren Mehl einstreuen glatten Teig verrühren Minuten Pfanne Öl benetzen Pfannkuchen nacheinander Seiten ausbacken Vorsicht zweite...

   
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  Schokopudding

  Schokoladenpuddingpulver Teil kalten Milch anrühren Restliche Zucker zerbröckelter Schokolade öfter umrühren aufkochen Angerührtes Puddingpulver Pudding Schüssel umfüllen...

   
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  Lebkuchenwaffeln mit Zimtcreme

  Waffeln Butter Eiern cremig rühren Zucker Vanillezucker Lebkuchengewürz zufügen separaten Schüssel Mehl Backpulver Sahne restlichen Teig Waffeleisen aufheizen anfetten ...

   
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  Hexen-Pudding

  rote Grütze Puddings Packungsaufschrift zubereiten Glasschüssel Fertigen Vanillepudding darüber Schokopudding abschließen Servieren

   
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  Ananas-Krapfen

  Creme Vanilleschote längs auskratzen Mark Schote Milch aufkochen Zucker Mehl Salz Eiern Eigelb gründlich verrühren Masse vorsichtig heiße gesiebte Vanille Topf geringer...

   
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  Bananen-Quark

  Quark Schüssel glattrühren Bananen Gabel zerdrücken letzte Banane Scheiben unterrühren Päckchen Vanillezucker verrühren Zucker

   
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  Mandelpudding mit Zimtsauce

  Milch sprudelnd aufkochen Topfrand aufsteigt Topf Kochstelle nehmen Beutelinhalt Puddingpuövers Schneebesen einrühren Minute kräftig rühren Minuten Pudding durchrühren hohe...