Mikrowelle Rezepte aus Bereich Mousses & Cremes, Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Schokoladenkuchen du maître

  Kuvertüre Butter aufweichen/verflüssigen Mikrowelle Wasserbad cremig flüssig Stückchen! Eier trennen Eiweiß schlagen verrühren Moment abkühlen Zutaten Zucker Mehl...

   
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  Kaffeecreme mit Zartbitterschokolade

  Zucker frischen Kaffee rühren völlig aufgelöst erkalten Schokolade Wasserbad Mikrowelle mittlerer Hitze schmelzen achten dass heiß flüssige Backpapier gießen Spachtel mm...

   
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  Schokoladen-Mousse auf Kakisauce

  Eier Eigelb Zucker Rum Wasserbad Grad schaumig schlagen kaltrühren Schokolade Mikrowelle lauwarm Lippentemperatur schmelzen Eierschaum gießen zügig Schneebesen verrühren...

   
• Schokoladenmousse

  Kuvertüre hacken Schüssel kochendem Wasser Mikrowelle schmelzen Eiweiß Prise Salz steif schlagen Schlagsahne Eischnee rühren Weinbrand Vanillezucker untermischen Sahne...

   
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  Mousse au chocolat

  Schokolade Stücke brechen Wasserbad Mikrowelle Wasser schmelzen Feuer nehmen Butter nussgroße Stücken rühren glatte Masse Eigelb Zucker verrühren Crème fraîche Sekunden ...

   
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  Schoko-Mint-Mousse

  Schokolade zerbrechen milder Hitze Mikrowelle ober Wasserbad schmelzen Eiweiße steif schlagen Eischnees Schneebesen rühren Masse restlichen Eischnee vorsichtig weißen...

   
• Ziegenkäsemousse mit Schokolade und Wodka

  Schokolade Stücke brechen hitzefeste Schüssel Topf kaltes Wasser Zucker Mikrowelle Herd langsam schmelzen cremige Masse nehmen abkühlen Zeit umrühren Schokoladenmasse...

   
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  Schmandcreme mit Himbeeren

  Becher Sahne steifschlagen Kühlschrank kühlstellen Schmand Joghurt Zitronensaft Zucker verrühren Gelatine kalten Wasser Minuten einweichen ausdrücken Schälchen Mikrowelle...