Rezepte zu Mousses & Cremes, Snack

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Bruschetta mit Auberginenmousse

  Auberginen waschen Minuten °C heißen Backofen garen herausnehmen abkühlen Löffel Innere herausschälen Auberginenfleisch Mandelgrieß Olivenöl Parmesan Küchenmaschine pürieren...

   
  02.06.2008
• Guacamole

  Avocados Steine Seite Fruchtfleisch Gabel glatten Creme verarbeiten Limette auspressen Schinken Tomate Zwiebel Koriander Avocadocreme Salz Pfeffer Mühle Guacamole servieren

   
  10.10.2007
• 
  Aprikosen-Mascarpone-Charlotte

  Elektro Backofen Grad vorheizen Mehl Backpulver Eier trennen Eiweiß steif schlagen Zucker Vanillezucker einrieseln Eigelb nacheinander Teig Backpapier ausgelegtes Backblech...

   
  21.03.2007
• Fruchthäschen mit Nougatfüllung

  Nougat würfeln Sahne Topf erwärmen zufügen Rühren auflösen kochen ! Rührbecher zugedeckt Stunden Teig Früchte Mix Universalzerkleinerer mahlen Mehl Salz Vanillin Zucker ...

   
  16.03.2007
• Früchte-Quarkbecher

  Quark Milch Vanillemark Vanillezucker abgeriebene Zitronenschale verrühren Obst Jahreszeit zurechtschneiden Zucker bestreuen Quarkmasse Früchte schichtweise Portionsgläser...

   
  18.04.2011
• Erdbeer-Quarkspeise mit Kokos

  Erdbeeren waschen P Vanillinzucker u Limetten /Zitronensaft pürieren Püree restlichen vermengen einige Verzieren beiseitelegen Kokosraspel Pfanne Fett rösten Quark übrigen...

   
  05.06.2011
• 
  Frühlingsrollen mit Erdnußsauce

  Pilze heißem Wasser übergießen Minuten quellen Möhren dünne lange Streifen Zwiebel Knoblauch würfeln Öl andünsten Koriander Mörser zerstoßen Sojasauce Salz Pfeffer würzen...

   
  13.03.2007
• 
  Susis Raffaeloschnitten

  Dotter Zucker schaumig rühren langsam Öl Wasser einrühren Schluß abwechselnd Kakao Backpulver versiebte Mehl steifgeschlagenen Eischnee Blech streichen Grad backen auskühlen...

   
  11.03.2004
• 
  Festliches Kirsch-Nougat-Dessert

  Puddingpulver Milch Zucker Vorschrift Schokoladenpudding zubereiten Nussnougat Gewürze heißen Pudding rühren abkühlen umrühren dass Haut Sahne Sahnesteif steifschlagen...

   
  22.11.2008
• 
  Thunfisch-Brotaufstrich

  Zutaten Gefäß Art Mousse Gabel verarbeiten

   
  18.10.2008
• 
  Tarte au Thon - Thunfischpastete

  Thunfisch abgießen Gabel zerzupfen Eiern Crème fraîche Mehl salzen pfeffern Masse gebutterte Kastenform Stunde Wasserbad °C erhitzten Ofen garen gegen Ende Garzeit Alufolie...

   
  06.11.2006
• 
  Fruchtquark

  Magerquark Stücke geschnittenen Kiwi Clementine Vanillemark Süßstoff verrühren Vollkornkekse reichen

   
  28.01.2009
• 
  Kohlrabimousse mit Croutons

  Kohlrabi festkochende Kartoffeln schälen Minuten Salzwasser kochen Wasser abgießen Gemüse pürieren Zwischenzeitlich Petersilie waschen Sahne steif schlagen Gelatine kaltem ...

   
  12.07.2009
• 
  Schokokuss-Muffins

  Backofen Grad vorheizen Papierförmchen Muffinsblech setzen mini Schokoküsse beiseite Waffeln zerschneiden Mohrenköpfe zerdrücken Mehl Backpulver Waffelstücken Natron Ei...

   
  13.04.2004
• 
  Apfelkuchen vom Blech

  flüssige Butter Honig Quark glatten Creme verrühren Zitronenschale Eigelb kräftige Prise Meersalz Backpulver Mehl Quarkmasse rühren dass geschmeidiger Rührteig Teig...

   
  13.03.2007
• 
  Rotweincreme-Torte

  erstes angegebenen Zutaten Boden leichten Rührteig verarbeiten rund Minuten Grad Springform backen Sauerkirschen Speisestärke andicken angemachten belegen Rotweincreme...

   
  13.03.2007
• 
  Lebkuchensoufflé

  Förmchen à Butter einfetten Rand Zucker ausstreuen Kalt Backobst würfeln Orangensaft aufkochen lange offen kochen Flüssigkeit verdampft Mindestens auskühlen Eier trennen...

   
  12.09.2003
• 
  Feine Basilikumcreme auf Kräckern

  Bund Basilikum waschen trockentupfen Blättchen abzupfen Butterkäse reiben Butter cremig rühren Basilikumblättchen Käse vermengen Prise Cayennepfeffer Currypulver pikant...

   
  30.05.2005
• 
  Crostinis mit Auberginenmousse - Melitsanosalata

  Aubergine Würfel Salz Pfanne Olivenöl braun braten abkühlen Oliven Knoblauch Öl eingelegten getrockneten Tomaten Saft Zitrone Mixer glatten Masse pürieren Ggf Mousse cremig...

   
  01.03.2010
• 
  Quarkfein für Genießer

  Speisequark Mager kalte Milch alternativ + Sahne Dr Oetker Quarkfein "Stracciatella" drei Zutaten verrühren Schneebesen Rührgerät Zutat bestreuen/dekorieren Müslix...

   
  22.05.2011