Schmoren Rezepte aus Bereich Mousses & Cremes, kalte Speisen

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  Rezeptname

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  Bayrisch Creme mit Kürbispüree und Himbeersoße

  Kürbispüree Kürbisfleisch Würfel Backofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen Puderzucker Pfanne mittlerer Hitze karamelisieren Kürbiswürfel anschwitzen Weißwein ablöschen Sud...

   
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  Parmaschinken-Hähnchenmousse-Päckchen

  Hähnchenbrustfilets würzen Butter rundherum anbraten Weißwein ablöschen Flamme schmoren abkühlen abgekühlte lauwarme Hähnchenfleisch Cutter Mousse verarbeiten herausnehmen g...

   
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  Rotweinbirnen mit Bananencreme

  eigentlichen Zubereitung Gerichtes beginnen Tag Rotweinbirnen angerichtet Rotwein Zucker Zimt aufgeschnittenen Vanilleschote aufkochen Minuten köcheln Ofen Grad vorwärmen...