Muskatnuss Rezepte aus Bereich Mousses & Cremes, kalte Speisen

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  Rezeptname

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  Brennnessel-Creme

  Brennnesselblätter putzen waschen Wasser fünf Minuten dünsten Crème fraîche Joghurt verrühren abgekühlten Brennnesselblättern Stabmixer pürieren Salz schwarzem Pfeffer...

   
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  Frischkäse-Mousse

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Radieschen putzen abspülen Oliven würfeln Schnittlauch feine Röllchen Petersilie hacken Quark Doppelrahmfrischkäse geschlagene Sahne...

   
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  Sherry-Syllabub

  Sherry Weinbrand Zitronensaft Zucker Schüssel verrühren aufgelöst Crème double zufügen größere Eiswürfel setzen Minuten höchster Stufe Handrührgerät schlagen cremige Masse...