Pfirsichhälften Rezepte aus Bereich Mousses & Cremes

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Exotische Honig-Mousse

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Eier trennen Eigelb Zucker heißen Wasserbad schaumig aufschlagen Flüssigen Honig Rühren ausdrücken Creme auflösen abkühlen Sahne Eiweiß...

   
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  Spiegeleier

  Schale Zitrone abreiben Frucht Hälfte Saft auspressen Pfirsiche heißem Wasser überbrühen abziehen Früchte entsteinen Quark Rührschüssel Handrührgerät niedriger Stufe cremig...

   
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  Backfees Fantaschnitten mit Pfirsichbelag

  Eiern Zucker x Vanillinzucker Speiseöl Fanta Mehl Backpulver Teig gefettetes Backblech glattstreichen °C Minuten backen Pfirsiche abtropfen Stücke Sahne Sahnesteif ...

   
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  Gegrillte Pfirsiche mit Buttermilchmousse

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Buttermilch Puderzucker Limonenschale Limonensaft verrühren Hitze auflösen Buttermilchmasse rühren kalt Schlagsahne steif schlagen sobald ...

   
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  Weinbergpfirsich mit Riesling-Zabaione

  Nüsse Mandeln hacken anrösten Pfirsiche waschen entsteinen schälen Topf Saft halben Zitrone Orange marinieren Nelke Zimtstange versehen Riesling bedecken Bedarf Zucker...

   
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  Honigmousse "exotisch"

  Weiße Gelatine kaltem Wasser einweichen Eier trennen Eigelb Zucker heißen Wasserbad schaumig aufschlagen Flüssigen Honig Rühren ausdrücken Creme auflösen abkühlen Sahne...

   
• Pfirsich-Quark-Speise

  Pfirsichhälften Sieb abtropfen Stücke Quark Joghurt Zucker verrühren Zitronensaft Hälfte Quarkmasse Dessertschälchen Pfirsichstücke schichten restliche verteilen Quarkspeise...