Frischkäse Rezepte aus Bereich Mousses & Cremes

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Saftige Spinatlasagne

  Spinat kochendem Salzwasser Minuten blanchieren kalt abschrecken abtropfen ausdrücken hacken Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Öl Hälfte Zwiebeln andünsten Frischkäse...

   
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  Schalottencreme

  Schalotten putzen Ringe Zutaten verrühren !

   
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  Apfelscheiben mit Erdnusscreme

  Frischkäse Quark Erdnusscreme Joghurt Zitronensaft Curry Meersalz Pfeffer glatt rühren Möhren reiben untermischen Konsistenz schmecken Zitronenmelisseblättchen garnieren...

   
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  Lammkoteletts mit Paprika-Creme

  Frischkäse Schmand Schüssel glatt rühren Knoblauch schälen hacken Paprika Kerne weiße Haut abbrausen würfeln Oliven dünne Scheiben Thymian trocken schütteln Blättchen Stielen...

   
• Amerikanischer Käse-Apfel-Kuchen

  Zitronenschale abreiben Mehl Fett Zucker Eigelb Hälfte verkneten Teig Minuten kaltstellen Teiges gefetteten Springformboden Durchmesser ausrollen Mehrmals einstechen heißen...

   
• Kirsch-Eierlikör-Torte

  Springform cm Durchmesser fetten Backofen Grad Umluft vorheizen Teig Butter g Zucker Vanillinzucker schaumig schlagen Eier einzeln unterschlagen Mehl Stärke Mandeln...

   
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  Spargelmousse

  Spargel zubereiten waschen schälen lange Stücke Wasser Butter Prise Salz Zucker Minuten kochen Schaumlöffel Spargelwasser heben abtropfen Gelatine einweichen kaltem ...

   
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  Mexikanische Mais-Cremesuppe mit knusprigen Speckstreifen

  Zwiebeln Knoblauch würfeln Mais Sieb abtropfen Topf Öl Zwiebel zufügen andünsten Brühe angießen geringer Hitze kochen pürieren Pfanne Speck Fett knusprig braten...

   
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  Champignon-Lasagne

  Zwiebel Knoblauchzehe mittelgroße Möhren Knoblauch schälen hacken Pilze putzen Beides Scheiben Schinken würfeln Fett anbraten zufügen Minuten garen Sahne Schmelzkäse...

   
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  Gratinierte Früchte

  Himbeeren auftauen Aprikosen waschen Spalten vier ofenfeste Portionsförmchen verteilen Eigelb Zucker Zitronenschalenaroma schaumig schlagen Frischkäse Sahne Eiweiß steif ...

   
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  Geräuchertes Makrelenmousse auf Rucola-Eichblatt-Salat

  Dill Schnittlauch waschen trockentupfen Zitrone abtrocknen Schale abreiben Saft auspressen Makrele häuten entgräten Fischfleisch Schüssel Frischkäse Crème fraîche...

   
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  Frischkäse-Pilz-Mousse

  Lauch putzen waschen lange Streifen kochendem Salzwasser Minute garen kalt abschrecken abtropfen Kerbel hacken Gelatineblätter kaltem Wasser einweichen Frischkäse Quark Hälfte...

   
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  Rucola-Cremesuppe

  Zwiebel schälen hacken Halbfettbutter glasig dünsten Rucola putzen waschen Streifen Esslöffel Zwiebeln Minuten Frischkäse besten kalorienreduziert Rühren schmelzen Gemüsebrühe...

   
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  Panna cotta mit Kiwimus

  Gelatine Wasser einweichen Frischkäse Salz Zucker Vanillezucker jedoch kochen abtropfen heißen rühren Vollmilchjoghurt Zitronensaft verrühren vermengen Portionsschalen...

   
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  Bärlauchterrine mit geräucherter Forelle

  gekühlten Frischkäse kräftig aufrühren Gelatineblätter kaltem Wasser einweichen Sahne erwärmen auflösen Bärlauch Salz Pfeffer lauwarme kräftigem Rühren Käse einrühren...

   
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  Endiviensalat mit geräucherter Forelle

  Brot entrinden würfeln Butter Margarine goldbraun braten Salat waschen trocknen zerteilen Zitronensaft Salz Pfeffer Prise Zucker Öl verrühren Frischkäse Milch restlichen ...

   
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  Gräucherte Makrele auf Linsensalat

  Linsen Sieb fließendem Wasser waschen Gemüsebrühe Wein aufkochen köcheln abgießen Olivenöl Essig Salz Pfeffer würzen Speck Stücke beschichteten Pfanne Fett knusprig ausbraten...

   
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  Cappuccino-Creme mit Sauerkirschen

  Sauerkirschen abtropfen Zutaten Kirschen Sahne steif schlagen Creme Schälchen Kakao bestäuben Servieren

   
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  Knoblauchcreme

  Frischkäse Sahne Rührbecher Knoblauchzehen Handrührgerät mixen ähnliche Masse entstanden Salz Pfeffer

   
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  Kleiner-Feigling-Torte

  Backofen vorheizen Ober/ Unterhitze °C Heißluft ° Teig Mehl Backpulver Rührschüssel sieben Zucker Feigling Butter Handrührgerät Knethaken erst niedrigster höchster Stufe...