Rezepte zu Eis, Kuchen und süßes Gebäck

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• Himbeereis in der Blätterteigrolle

  Blätterteigrollen Blätterteig dünn ausrollen breite Längsstreifen Überlappend Schaumrollenformen wickeln Backpapier ausgelegtes Blech vorgeheizten Rohr ° goldbraun backen...

   
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  Mutti´s Pfannkuchen vom Blech mit Kirschen und Vanilleeis

  Kirschen Sieb abtropfen Backblech x cm Backpapier auslegen Backofen schieben vorheizen E Herd °C Umluft ° Gas Stufe Eier Rührschüssel Schneebesen Handrührgerätes schaumig...

   
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  Spaghettieistorte

  Eier Zucker aufschlagen Mehl Stärke fertige Biskuitmasse gefettete Tortenbodenform gießen °C backen Boden komplett auskühlen Hälfte Eismasse kuppelförmig verteilen...

   
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  Eistorte mit Erdbeeren

  Erdbeereis Minuten antauen Waffeln dicht Quadrat Platte viereckigen Tortenrand Alufolie dicken Streifen falten streichen einfrieren Baisers zerbröckeln Hälfte...

   
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  Eissplittertorte

  Tortenboden anrühren Zucker Eier abgekochtes Wasser schaumig schlagen Mehl Backpulver °C Minuten backen Belag Eigelb Schokoladenraspel Rumrosinen Backaroma Sahne...

   
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  Dulce de Leche - Milchkaramell

  Karamell besten beschichteten Pfanne Topf zubereiten nichts anbrennen Butter / schmelzen Zucker Vanillezucker Prise Salz hinzu anschmelzen Milch Kondensmilch umrühren...

   
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  Moosbeernocken alla traidu2911

  Mehl Milch Salz Schneebesen verrühren Moos Heidel beeren flachen Pfanne Butter heiß Nocken Löffel nah nebeneinander hinsetzen zerfließen nämlich mittlerer Hitze Seiten braten...

   
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  Himbeer-Eistorte

  Baiser zerbröseln / Schokosoße Springform Durchm Wasser anfeuchten Klarsichtfolie kreuzweise glatt auslegen Schoko Brösel Springformboden verteilen Minuten einfrieren ...

   
• Moosbeernocken

  Mehl Sojagetränk Schneebesen schaumig rühren geputzen gewaschenen Moosberen flachen Pfanne Schmalz heiß Nocken Löffel nah nebeneinander hinsetzen zerfließen nämlich mittlerer...

   
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  Feine Eistorte

  Eigelb Wasser Zucker schaumig rühren Eischnee Eicreme Speisestärke übersieben vorsichtig Teig Papier ausgelegte Springform °C Minuten backen Vanillezucker Rum Sahne...

   
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  Kokosnusswaffeln mit Blutorangensorbet

  Sorbet Wasser g Zucker Orangenschale Topf Kochen Minuten Rühren Zuckersirup beiseitestellen abkühlen Limetten auspressen Blutorangensaft Eiweiß verrühren lauwarmen...

   
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  Reis-Torte mit Limoncello

  Gelatine einweichen Milch sprudelnd aufkochen Topf Herd nehmen Milchreis einrühren Minute weiterrühren ausdrücken Rühren auflösen Schüssel auskühlen Kekse zerbröseln Krümel...

   
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  Kalte Schnauze - Kalter Hund

  Eier verrühren Vanillezucker paar Tröpfchen Rumaroma Zucker Kakao Eiern rühren Palmin Topf Schmelzen darf heiß ! geschmolzenes Masse unterrühren schichtweise Kekse...

   
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  Schoko-Törtchen mit Eis

  Backofen Grad vorheizen Butter heißem Wasserbad schmelzen Schokolade hacken Rühren abkühlen Zucker elektrischen Zerhacker mahlen Eier trennen Eigelb Zimt hellcremig...

   
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  Milchreiskuchen

  Ofen Grad vorheizen Milch aufkochen Topf Kochstelle nehmen Beutelinhalt ständigem Rühren Schneebesen einstreuen Milchreis quellen Eier Zucker dicken Creme aufschlagen heben...

   
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  Torta dolce di riso - Süße Reistorte

  Reis schwach gesalzenem Wasser Minuten kochen abgießen beiseite Rosinen warmem einweichen Backofen °C vorheizen Eier Zucker Vanillezucker Rührschüssel schaumig schlagen...