Rezepte zu Eis, kalte Speisen, Nachspeise + Süßspeise, Für Studenten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 2 Minuten-Sorbet

  gefrorenen Früchte hohen Behälter Pürierstab Puderzucker zufügen pürieren Schuss Milch angießen Sorbet cremige Konsistenz haben

   
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  Himbeerparfait schnell zubereitet

  gefrorenen Himbeeren plus Zitronensaft Pürierstab Gezuckerte Kondensmilch gekühlt pürieren Kalten Sekt unterrühren glatt streichen Schälchen umfüllen Minzblättchen dekoriert...

   
• Mohneis mit Marzipandatteln und Honighippen

  Mohneis Mohn Honig Milch milder Hitze einkochen Flüssigkeit verdampft Sahne Vanillemark Staubzucker Eidotter Dampf dicklichen Creme aufschlagen Kaltschlagen fest schlagen...

   
• Zimteis mit karamelisierten Apfelspalten

  Eis Milch Staubzucker Eiern Dampf dicklichen Creme aufschlagen kaltschlagen Zimt Geschmack einrühren Sahne schlagen Eismaschine frieren Apfelspalten Braunen Kristallzucker...

   
• Rote Grütze Ruck-Zuck

  Puddingpulver Kirschsaft anrühren Rest Zitronensaft Zitrone aufkochen einrühren Kochstelle nehmen Beeren Geschmack Zucker süßen abkühlen

   
• Vanilleeis und Feigenmus

  Feigen schälen kleinschneiden Topf Wasser Zucker Rotwein aufkochen reduzierter Hitze köcheln Vanilleeis Teller anrichten

   
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  Bananen Eis

  Außerdem braucht Eismaschine mindestens Füllmenge Zirtonensaft Zucker Milch Speisestärke Topf aufkochen feinmaschigen Sieb Schüssel sieben Bananen pürieren abgekühlte Zitronen...

   
• Creation a là mo.... Gefüllte Litschies auf Orangenkaramelsauce mit Haselnusskrokant und Eis

  Vorbereitung Tag no problem Erstes Angaben variabel eurem Geschmack entsprechend hoffe versteht Nachtisch Zusammenstellung oberlecker sondern Kalorienbombe = Zutaten...

   
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  Bananensplit

  Bananen schälen Länge frisch gepresstem Zitronensaft beträufeln braun Sahne Vanillezucker steif schlagen Spritzbeutel Sterntülle Dessertteller Mitte dicken Tupfer spritzen...

   
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  Fruchteis ohne Eismaschine und trotzdem so schnell und lecker

  Fruchtsmoothie zwei Gläser Schüsseln Gefriertruhe Std gefrieren

   
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  Zwetschgen Matscheis

  Einige Minzblättchen Zwetschgenspalten Garnieren beseite Zutaten mixen dass Schalen bisschen erkennbar feiner möchte passiert gemixte Masse feines Sieb Fruchtmasse – Stunden...

   
• Minzeis und Melone

  Melone Kerne Stückchen Glas Kugel Minzeis

   
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  Waffeln mit Eis und Obst

  Zutaten Teig Schüssel heißen gefetteten Waffeleisen portionsweise ausbacken Kugel Eis Früchten Sahne dekorieren

   
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  Schoko-Schocker

  Sahne aufkochen Herdplatte Schokolade Stücke brechen schmelzen vollständig abkühlen steif schlagen Kekse zerbrechen Eis Eisbechern verteilen Hälfte Sauce darübergeben ...

   
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  Erdbeer-Sahne-Eis

  Erdbeeren waschen Wasser Zucker Glukose aufkochen Becher erkalten Sahne untermischen Becherinhalt glatt streichen °C Stunden tiefgefrieren Bedarf einzelne Portionen ...

   
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  Kirsch-Joghurt-Eis

  Puderzucker Eigelb hitzebeständigen Schüssel verschlagen heißes Wasserbad °C setzen Masse Schneebesen dicklichen heißen nehmen eiskaltes Wasser Creme Rühren erkalten...

   
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  Walnuss-Eis im Schoko-Mantel

  Kuvertüren getrennt schmelzen gleichmäßig umrühren Sahne steif schlagen Honig verfeinern Walnuss Eiskugeln formen Gitterrost weißer Kuvertüre übergießen Minuten tiefkühlen...

   
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  Apfel-Karamell-Tarteletts

  Scheiben Blätterteig Packungsanweisung auftauen Ausstechform Durchmesser Kreise ausstechen übrigen Teig anderweitig verwenden Apfel schälen entkernen hauchdünne ...