Sekt Rezepte aus Bereich Eis

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  Rezeptname

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  Himbeerparfait schnell zubereitet

  gefrorenen Himbeeren plus Zitronensaft Pürierstab Gezuckerte Kondensmilch gekühlt pürieren Kalten Sekt unterrühren glatt streichen Schälchen umfüllen Minzblättchen dekoriert...

   
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  Erdbeersorbet

  Erdbeeren pürieren Zitroneneis Schüssel Sekt pürierten solange rühren schöne Farbe gibt Eis Formen umfüllen Froster

   
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  Apfelsorbet

  Äpfel schälen entkernen Apfelsaft Sekt weich kochen Mixstab pürrieren Limettensaft abgeriebene Schale Calvados Sieb streichen Eismaschine Gefrierfach umrühren wegen...

   
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  Kiwimousse mit Zitronensorbet

  Kiwis schälen Würfel geeigneten Gefäß pürieren Zucker dazutun Zitronensaft Wodka Sekt Mousse Dessertgläser Kugeln Zitronensorbet daraufgeben servieren

   
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  Kiwisorbet

  Vorbereitung ml Wasser g Zucker Läuterzucker aufkochen abkühlen Herstellung Kiwis schälen Mixstab pürieren Kiwipüree entstehen Zitronensaft Wein untermischen glatt rühren...

   
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  Champagner-Sorbet mit Minze

  Champagner Puderzucker verrühren Stunden Tiefkühlfach Gabel durchrühren Sorbet herausnehmen Kugeln ausstechen Tellern Minzblättchen anrichten

   
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  Schlammbowle

  Schattenmorellen Saft ½ Flasche Wodka Bowleschüssel Stunden Bitter Lemon Servieren Vanilleeis Sekt

   
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  Erdbeersorbet mit Sekt

  Erdbeeren waschen entstielen Mixbecher pürieren Zucker Wasser aufkochen abkühlen Zuckerlösung Fruchtpüree Zitronensaft Zitrone Mineralwasser Weinbrand Gefrierfach...

   
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  Himbeer-Sorbet

  Eis Becherglas Curaçao darübergeben eisgekühltem Sekt durchrühren langstieligen Löffel Trinkhalm reichen

   
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  Duo St. Tropez

  Longdrinkglas Weinbrand Cassis Pfirsichlikör verrühren Hälfte O Saft Sekt Sorbetkugel einlegen zweite Glas Grünen Bananenlikör Calvados Cointreau Eiswürfel

   
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  Limettensorbet

  Wasser Zucker – Minuten köcheln aufgelöst Abkühlen – Limetten hin her rollen saften besser Saft auspressen abmessen Zuckerwasser Limettensaft Metallschüssel gießen...

   
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  Erfrischender Litschi-Auflauf

  Sekteis Sahne Sekt zwei Zucker Zitronensaft aufkochen Kochstelle nehmen Ei trennen Zweites Eigelb Sektmasse rühren Topf Schüssel kaltem Wasser Eiswürfel erkalten Eismasse...

   
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  Oster-Eierlikör "Fresh-Mix"

  Orangensaft Limettensaft vorsichtig Eiskugelbeutel Packungsanweisung verschließen Stunden gefrieren Eierlikör restlichem Sekt vier Cocktailschalen à Inhalt verteilen Glas...

   
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  Himbeersorbet

  Wasser Zucker kochen abkühlen Himbeeren Zitronensaft pürieren Sieb streichen Zuckersirup Vanillemark trockenen Sekt verrühren Schüssel Std einfrieren ersten mal Schälchen...

   
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  Sauerkirschsorbet

  Zucker Wasser aufkochen erkalten Entsteinte Sauerkirschen Stück Mixer pürieren Limettensaft Kirschwasser Zuckersirup Eismaschiene einfrieren Sorbet Löffel hohe Stielgläser...

   
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  Bananen-Sorbet

  großes Becherglas Vanilleeis Bananenscheiben belegen Orangensirup Likör darübergießen gekühltem Sekt

   
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  Aprikosen-Sorbet

  Aprikoseneis Becherglas Aprikosen Brandy gekühltem Wein Sekt übergießen durchrühren

   
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  Champagner-Sorbet

  Wassermit Zucker Topf kräftig aufkochen Abkühlen Zitronen heiß abwaschen trockenreiben Schale Zesten ablösen beiseitestellen auspressen Saft Zuckerwasser Champagner...

   
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  Champagner Fizz

  Sorbetkugeln Eisfach zuvor gefroren Sektgläser verteilen Sekt servieren

   
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  Erdbeer-Sorbet

  Eis Sektkelch Becherglas Curacao darübergießen Sekt durchrühren