Mehl Rezepte aus Bereich Crêpes & Pfannkuchen, Herbst

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Apfelpfannkuchen mit Calvados

  Pfannkuchenteig Mehl Prise Salz / Teelöffel Zucker Schüssel beiseite Milch Ei Schneebesen verrühren Erst Eiermilch langsam Mehlmischung einrühren Esslöffel Butter zerlassen...

   
• Pfannkuchen mit Kürbis alla Mariechen00

  geschälten Würfel geschnittenen gekochten Kürbis Pürierstab pürieren Zutaten glatten geschmeidigen Teig verrühren quellen ruhen Butterschmalz Pfanne glattstreichen langsam...

   
• 
  Hefepfannkuchen mit Rosinen

  Mehl Trockenhefe Salz Ei Vanillezucker Zucker halben Liter Milch Teig kräftig rühren Blasen wirft Rosinen untermischen ruhen heiße Pfanne Speiseöl heiß Temperatur drosseln...

   
• 
  Crêpes mit Vanillecrème und Kumquats

  Mehl Zucker Salz Eier Milch Wasser Öl Schneebesen glatten Teig verrühren Minuten quellen Pfanne schmelzen Kumquats waschen karamellisieren Orange auspressen Saft ablöschen...

   
• 
  Überbackene Spinatpfannkuchen

  Mehl Eier Milch glatten Teig verrühren salzen Minuten ruhenlassen Zwischenzeit Spinat waschen putzen Knoblauchzehe schälen Olivenöl Topf andünsten Salz Pfeffer zerdrücktem...

   
• 
  Pancakes mit Blaubeeren

  Trockene Zutaten Mehl Zucker Backpulver Salz Schale flüssigen Milch Eier Butter Topf schmelzen Geschmolzene Eiern Vanillezucker flüssige Mischung dickflüssigen klumpigen...

   
• 
  Apfelschmarren

  geschälten Äpfel würfeln Butter dünsten kaltstellen gesiebte Mehl Mulde eindrücken Salz Zucker Vanillezucker Eigelb Milch verquirlt hineingeben Mitte verrühren restliche ...

   
• 
  Birnenpfannkuchen mit Ahornsirup

  Eier trennen Mehl Haselnüsse Eigelbe Zucker Vanillezucker Milch geschmeidigen Masse verrühren Eiweiß steif schlagen Teig quellen Ofen Grad vorheizen Birnen schälen entkernen...

   
• Zwiebelkuchen auf pfälzische Art

  Mehl Margarine Backpulver Prise Salz gehäufter Crème fraîche Schüssel verrühren Spritzer Wasser kräftig ausdauernd durchkneten glatter klebender Teig Minuten kühlen Backofen...

   
• 
  Apfelradl im Bierteig

  Mehl Eiern Bier Meersalz Zimt dünnen Teig zubereiten Äpfel schälen Kerngehäuse ausstechen dicke Scheiben Raps Kernöl hohen Pfanne Apfelscheibe Bierteig tauchen abtropfen...

   
• 
  Kürbisplinsen

  Kürbis schälen raspeln Mehl Eier Salz Gewürz Muskat/Muskatblüte vermengen Öl Pfanne dünne Plinsen goldbraun ausbacken Warmhalten gewünschten Beilagen servieren

   
• 
  Apfelpfannekuchen

  Sämtliche Zutaten Schüssel verrühren Teig Minuten Zimmertemperatur gefettete Pfanne Apfelscheiben gleichmäßig Mehrmals Pfannkuchen goldbraun Zimt/Zucker Nutella Marmelade...

   
• 
  Zwetschgenschmarrn

  Backofen °C Umluft geeignet vorheizen Zwetschgen waschen entsteinen Stücke Prise Zimt einigen Tropfen Süßstoff Topf Wasser zufügen offen Rühren Minuten dünsten Flüssigkeit...