Mehl Rezepte aus Bereich Crêpes & Pfannkuchen, Vegetarisch

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gefüllte Pfannkuchen

  Teigzutaten Mehl Eier Milch Prise Salz Schüssel glatten Teig verrühren Gemüse waschen Zwiebel rote Paprikaschote Würfel Lauch Ringe geschabte Möhre geputzten Champignons...

   
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  Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen

  Eier trennen Kirschkompott erwärmen Servieren Ricotta Eigelb Zucker Schüssel vermengen Zitroback Butter zufügen unterziehen Eiweiß steif schlagen ebenfalls vorsichtig ...

   
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  Gratinierte Fajita-Pfannkuchen

  Mehl Backpulver Eiern Milch Salz verrühren Teig Minuten quellen Pilze putzen waschen Scheiben Zwiebeln schälen würfeln Knoblauch ebenfalls hacken heißem Öl anbraten würzen...

   
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  Pfannkuchen-Auflauf

  Mehl Milch Wasser Salz Eiern verquirlen Minuten quellen Gemüse vorbereiten Möhren Pilze Würfel Sellerie feine Scheiben Zwiebel Knoblauchzehen hacken Öl anbraten Gehackte...

   
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  Kokoswaffeln (Milch- und Eifrei)

  Ei Ersatz Wasser Handrührgerät schaumig aufschlagen Margarine Zucker geschmeidig rühren Mehl Kokosraspel Backpulver Gewürze Soja Dream Schluss Ersatzmasse vorsichtig...

   
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  Hirtenpfannkuchen vom Blech

  Eiern Mehl Milch Pfannkuchenteig würzen Minuten quellen Mineralwasser unterrühren dünner Teig Zwiebel kleinschneiden Öl andünsten geputzten Spinat zusammenfallen Knoblauch...

   
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  Mexico-Pfannkuchen

  Pfannkuchenteig Eier Mehl Milch elektrischen Handrührgerät vermengen Chili Sauce unterrühren Mais abtropfen Frischkäse Paprikastreifen Teig vier Pfannkuchen Pfanne heißem Öl...

   
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  Chinesische Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln

  Warmes Wasser Mehl glatten Teig verkneten / Stunde ruhen Zwischenzeit Frühlingszwiebeln kleinhacken Salz Pfeffer würzen Rolle Druchmesser formen Gramm Stücke abschneiden...

   
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  Spinat-Crespelle mit Tomatensoße

  Spinat auftauen Eier Milch Mehl Wasser Prise Salz verrühren Teig Minuten quellen Pinienkerne Fett rösten herausnehmen Zwiebeln schälen würfeln Tomaten waschen Spalten Hälfte ...

   
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  Pfannkuchen mit Asia-Gemüse

  Eier Eigelbe Salz Safranpulver Erst Mehl Milch glatt rühren Teig Minuten ruhen Wasser dazugießen Erdnussöl beschichteten Pfanne dünne Pfannkuchen backen Stiele Pilze...

   
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  Sesam-Räucherlachscrêpes mit Rucolasalat

  Eier Milch Salz Mehl schwarzen Sesam glatten Teig verrühren Öl Pfanne goldgelben Crêpes dick Seiten ausbacken Gurke schälen längs entkernen Länge zurechtschneiden ...

   
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  Vollkorncrêpes mit Beeren alla Koalabear

  Fettarme Milch Eiern natreen Feine Süße flüssig Mehl Salz flüssiger Butter glatten Teig verrühren Stunde ruhen Belag vorbereiteten Beeren Crème fraîche restlichen Pfanne...

   
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  Crêpetörtchen mit Linsen und Sauerkraut

  Linsen Nacht einweichen Schalotten hacken Butter glasig dünsten Tomatenmark anschwitzen abgetropften Hälfte Gemüsebrühe kochen relativ trockene Linsenmasse Salz Pfeffer...

   
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  Sesamwaffeln (Glutenfrei)

  Margarine Handrührgerät schaumig rühren Eier Zucker Vanillezucker zufügen Mehl Backpulver Buttermilch hoher Stufe schlagen Waffeleisen vorheizen einfetten Teelöffel Sesam ...

   
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  Gemüsepfannkuchen

  Mehl Eier Milch Salz glatten Teig verrühren Zugedeckt ruhen Paprikaschoten Stücke Lauchzwiebel Ringe Öl Paprika andünsten Pfeffer würzen Schnittlauch Petersilie hacken Dill...

   
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  Burritos mit Gemüsefüllung

  Füllung Zwiebel Knoblauch Sellerie hacken Pfanne heißem Öl dünsten Zwiebelwürfel glasig Paprikachoten putzen Zwiebelmischung mitdünsten Pizzatomaten Chilipulver Oregano...

   
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  Spinat-Pfannkuchen

  Teig Mehl Eiern Öl Salz Milch Mineralwasser verrühren Flüssigkeit einrühren glatter entstanden Minuten ruhen Spinat waschen hacken auftauen Zwiebeln Knoblauch abziehen...

   
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  Pfannkuchensäckchen

  Spinat putzen waschen kochendem Wasser überbrühen ausdrücken hacken Zwiebel abziehen Kräuter fließendem abbrausen trocken schwenken Milch Mehl Salz Eiern verrühren Minuten...

   
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  Pfannkuchen mit grünem Spargel und Lachs

  Mehl Eier Salz Milch glatten Teig verrühren Minuten quellen Grünen Spargel waschen Enden großzügig abschneiden kochendem gesalzenem Wasser Prise Zucker garen Spargelfond...

   
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  Fruchtiger Pfannkuchen (ohne Milch)

  Obst waschen abtrocknen z B Äpfel Stücke Mehl ineine Schüssel Zucker Zimt Vanille Mineralwasser Schneebesen unterschlagen glatter Teig Zuletzt Eier unterrühren Pfanne Öl...