Rezepte zu Crêpes & Pfannkuchen, Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname

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• Crêpesröllchen auf Apfelkompott

  Mehl geschmolzener erkalteter Margarine Eiern Milch Crêpeteig zubereiten natreen Feine Süße Flüssig

   
• Vollkorncrêpes mit Beeren

  Milch Eiern natreen Feine Süße flüssig Mehl Salz flüssiger Butter glatten Teig verrühren Stunde ruhe

   
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  Crêpes Suzette

  Mehl Zucker Salz zwei Eiern Schüssel verrührt hinzu flüssige Butter Milch muss homogenen Teig ergebe

   
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  Crêpes aus Vollkorn

  Butter schmelzen abkühlen gemahlenen Dinkel Salz Eier Milch Wasser verrühren Stunde zugedeckt Butt

   
• Apfelpfannkuchen

  Äpfel schälen entkernen dünne Scheiben Sultaninen Zucker Zimt bestreuen Minuten Eigelb Milch gesiebt

   
• Fruchtige Weihnachtscrêpes

  Teig Zutaten verrühren kurze Zeit ruhen Creme Sahne steif schlagen Quark Aroma Vanillezucker Zucker

   
• Pfannkuchen mit exotischen Früchten

  Teig Ei trennen Eigelb zweiten Buttermilch Salz verquirlen Mehl unterrühren Eiweiß steifschlagen

   
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  Topfenpalatschinken

  Milch Eiern Mehl Salz Puderzucker verrühren mindestens Minuten ruhen Zutaten homogenen Teig verbind

   
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  Baghrir – Marokkanische Crêpes

  Mehl Grieß Schüssel Hefe Backpulver Ei Salz Glas lauwarmes Wasser umrühren Mischung Schneebesen ei

   
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  Apfelpfannkuchen mit Calvados

  Pfannkuchenteig Mehl Prise Salz / Teelöffel Zucker Schüssel beiseite Milch Ei Schneebesen verrühre

   
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  Crêpeteig

  Mehl Salz Eier verrühren Milch Teig Kühlschrank Stunden quellen Kelle gefettete Pfanne möglichst fl

   
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  Mehlpuffer mit Rosinen

  Eier Zucker Salz Aroma Mehl Backpulver Mineralwasser dünnen Teig verrühren Rosinen Belieben Schluss

   
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  Topfenschmarrn

  Rum Rosinen ansetzen Ofen °C vorheizen Topfen Eigelb Puderzucker Rumrosinen Aromen Salz verrühren Me

   
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  Poffertjes

  Eier Salz Vanillinzucker Zucker dickcremig aufschlagen Abwechselnd Mehl Milch unterrühren Teig quell

   
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  Pfannkuchen mit Quarkfüllung

  Eier Milch Wasser verrühren Mehl Backpulver Puddingpulver Zucker Salz Flüssigkeit flüssigen Teig ver

   
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  Grießschmarren mit Zimtzucker

  Eier trennen Eigelb Grieß Mehl Salz Zitronenschale Vanillemark Milch glatten Teig verrühren Eiweiß s

   
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  Schoko-Crêpes mit Grapefruit

  Orange waschen abtrocknen Hälfte Schale abreiben Grapefruit schälen dass weiße Haut entfernt Filets

   
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  Bananentaschen

  Teig Mehl Rührschüssel sieben Schmalz Butter Mischung Fingern krümelig reiben Wasser geschmeidigen

   
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  Gefüllte Crêpes mit Schokoladen-Soße

  Schokoladensoße Schokolade hacken Milch aufkochen schmelzen Kakao Stärke Esslöffel Zucker kalte v

   
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  Kakao-Pfannkuchen

  Zutaten Rührschüssel flachen Teig Schneebesen Mixer Pfanne Sonnenblumenöl fetten Zwei Kellen Teiges