Dünsten Rezepte aus Bereich Crêpes & Pfannkuchen, mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Mexikanische Farmer-Eier

  Zwiebeln Knoblauch schälen dünne Ringe heißen Öl andünsten Zwischenzeit knacken rote Chilischote waschen entkernen schließlich Bohnen abgießen gibt Chili Pfanne dünstet...

   
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  Eierkuchen mit Mettwurst und Spinat

  Mehl Milch Eiern Salz Teig rühren ruhen Mettwürstchen Scheiben geschnittene dicke Frühstücksspeck Pfanne braten Spinat waschen abtropfen TK antauen Butter dünsten...

   
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  Champignon-Lauch-Pfannkuchen

  Ei Salz verrühren Mehl Milch zufügen glatten Teig verarbeiten Mineralwasser unterrühren beschichteten Pfanne Pfannkuchen jeweils Pflanzencreme ausbacken Backofen warmstellen...

   
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  Kartoffel-Zucchini-Rösti

  Äpfel schälen entkernen Zitronensaft Wasser Zimtstange Minuten dünsten umrühren Zucker abkühlen Zucchini putzen raspeln Kartoffeln Beides Ei Mehl Salz Pfeffer würzen Öl...

   
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  Pfannkuchen-Torte

  Mehl Salz Wasser glatt rühren Zugedeckt Minuten quellen Tomaten überbrühen häuten Stielansätze würfeln Zwiebel schälen hacken Mozzarella Würfel Öl glasig dünsten Hackfleisch ...

   
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  Crêpetörtchen mit Linsen und Sauerkraut

  Linsen Nacht einweichen Schalotten hacken Butter glasig dünsten Tomatenmark anschwitzen abgetropften Hälfte Gemüsebrühe kochen relativ trockene Linsenmasse Salz Pfeffer...

   
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  Burritos mit Gemüsefüllung

  Füllung Zwiebel Knoblauch Sellerie hacken Pfanne heißem Öl dünsten Zwiebelwürfel glasig Paprikachoten putzen Zwiebelmischung mitdünsten Pizzatomaten Chilipulver Oregano...

   
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  Pfannkuchen mit Hackfüllung

  Ei Milch Prise Salz Mehl verrühren quellen Salat Radieschen putzen waschen Stücke zupfen Scheiben Zwiebeln schälen Zwiebel Ringe würfeln Zwiebelringe Öl portionsweise...

   
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  Indonesische Frühlingsrollen

  Mehl Ei Öl Salz Wasser geschmeidigen Teig verrühren Minuten ruhen Aufpassen dass Klumpen entstehen Palatschinkenpfanne Pfannkuchenpfanne dünne Palatschinken ausbacken abkühlen...

   
• Gefüllte Crêpes mit Thymian-Tomaten

  Crêpes Mehl Eier Milch verrühren Teig Salz Pfeffer Muskat würzen Minuten quellen Butterschmalz Pfanne hineingeben verteilen dünnen Pfannkuchen backen Weise zubereiten...

   
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  Gefüllte Fleischflädle (Schwäbisch)

  Mehl Salz Eier Schneebesen verrühren Milch Pfanne Butterschmalz Teig nacheinander Pfannkuchen Portion Stück backen immer Backofen °C vorheizen Auflaufform Butter auspinseln...

   
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  Crêpetörtchen mit Linsen und Sauerkraut

  Linsen Nacht einweichen Schalotten hacken Butter glasig dünsten Tomatenmark anschwitzen abgetropften Hälfte Gemüsebrühe garkochen relativ trockene Linsenmasse Salz Pfeffer...

   
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  Pfannkuchen mit Morcheln

  Morcheln waschen Stunde kaltem Wasser einweichen Mehl Schüssel sieben Prise Salz Eier Milch verrühren Zimmertemperatur Schalotte hacken frischer Butter andünsten abtropfen...

   
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  Vegetarische Pfannkuchen-Lasagne

  Möhren Sellerie schälen waschen würfeln Zwiebel ebenfalls Pilze putzen Scheiben Öl Minuten dünsten Tomaten Flüssigkeit zufügen dicklich einkochen Eier Milch Prise...

   
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  Crêpes mit Lauch und Lachs

  Crêpes Grundrezept zubereiten fertige nehmen Butter zerlassen kleingeschnittenen Lauch dünsten Salz Pfeffer würzen Crème fraîche grünen Pfefferkörner untermischen Lachs Stücke...

   
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  Gratinierte Spinat-Pfannkuchen

  Eier Buttermilch Wasser Mehl glatten Teig verrühren Zugedeckt quellen Spinat putzen waschen abtropfen Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Fett Topf Hälfte andünsten zufügen ...

   
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  Kartoffelbrot mit Apfel-Nuss-Aufstrich

  Kartoffeln schälen Salzwasser Minuten kochen Abgießen ausdämpfen Kartoffelstampfer zerstampfen Abkühlen Milch lauwarm erwärmen Hefe zerbröckeln Zucker verrühren Zugedeckt...

   
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  Crespelle mit Porreefüllung

  Crespelle Mehl Eier flüssige Butter Milch glatten Teig verrühren salzen Minuten sechs dünne Pfannkuchen Seite backen beiseite Füllung Porree Pfifferlinge putzen Ringe...

   
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  Eierröllchen mit Blattspinat

  Zwiebeln würfeln Erdnussöl glasig dünsten Spinat zerschneiden Salz Pfeffer abkühlen Eier Schüssel verrühren Zucker Sojasoße Sake Öl Mischung Omeletts backen / Spinatmischung...

   
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  Gratinierte Pfannkuchenröllchen

  Borretsch kalt abbrausen trockenschütteln hacken Tomaten waschen normalen Butter schmelzen Pfannkuchen geschmolzene gesiebte Mehl Eier Milch geriebenen Pecorino Salz Muskat...