Rezepte zu Dips & Brotaufstriche, Ballaststoffreich
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Schafskäsecreme
Schafskäse Stücke krümeln Joghurt Mixer durchpürieren Kräuter waschen trockenschütteln Blättchen abzupfen hacken Knoblauch schälen durchpressen Creme rühren pfeffern
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Gemüsesticks mit Dips
Geröstete ungesalzene Erdnusskerne hacken Speisequark Erdnusscreme Cola Gewürzen Erdnussdip cremig verrühren würzig Avocadodip Avocado schälen Kern Fruchtfleisch zerdrücken...
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Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln
Zwiebeln schälen Butter breiten flachen Topf stark Schalotten glasig dünsten Rotwein gießen Piment Nelke Zimt Lorbeerblatt würzen salzen pfeffern milder Hitze Minuten garen ...
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Mango-Chili-Dipp
frische reife Mango schälen Fruchtfleisch Kern trennen Stein Stabmixer pürieren Frischkäse zufügen Chilipulver
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Matjes-Tartar
Matjesfilets Tomaten Zwiebel Cornichons Würfel Olivenöl Kapern verrühren pfeffern Toastbrot Vollkornbrot anrichten gehackter Petersilie garnieren
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Tatar
frische Tatar gleichmäßig durchmischen Portionen teilen Teller Brettchen Zwiebel schälen Gurken abtropfen glatte Petersilienblättchen abzupfen hacken Kapern vorbereiten...
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Bratapfel light
Äpfel waschen trocknen Kerngehäuse weit ausstechen Rosinen Preiselbeermarmelade Semmelbröseln Belieben Masse Magerquark zufügen Honig bestreichen Wickeln Alufolie schieben...
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Johannisbeer-Nudeln mit Pute
Putenbrüste à abbrausen abtupfen Zitronensaft Minuten marinieren Ofen Umluft vorheizen Fleisch Öl anbraten Salz Pfeffer würzen Balsamicoessig ablöschen Backofen braten...
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Nussecken
Ofen Grad vorheizen Zutaten Boden Zutatenliste einschließlich Mehl Küchenmaschine Knethaken glatten Teig verarbeiten Backpapier ausgelegtes Backblech dünn ausrollen...
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Rahmdalken mit Sauerkirschkonfitüre
Eier trennen Mehl sieben Sahne gleichmäßig verrühren Eigelb Salz Eiweiß Eisschnee schlagen Zucker Schluss Masse Pfanne Butter Esslöffel Teiges hineingeben beidseitig...
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