Salz Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche, Vegetarisch

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  Rezeptname

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• Sandwich „Veggi“ mit Paprika-Käse-Aufstrich

  Hälfte Bauernkäses reiben Scheiben Kerrygold Fresh geriebenen Käse cremigen Masse verrühren Paprikapulver Salz Pfeffer Paprikaschote waschen putzen entkernen Würfel...

   
• Rhabarber-Erdbeer Chutney

  Erdbeeren Rhabarber waschen Zwiebeln schälen würfeln Zucker Essig Gewürzen Kochen Stunden mittlerer Hitze einkochen Immerwieder umrühren ansetzt Chutney heiß Gläser Rand ...

   
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  Cocktail-Spargel für das Festbüffet

  Teig Ei Wasser Weißwein Rührschüssel verrühren Mehl Stärkemehl sieben Schneebesen unterrühren Salz Cayennepfeffer würzen mindestens Minuten quellen Cocktailsoße Créme...

   
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  Würziges Pilz-Risotto

  Zwiebel abziehen würfeln Möhren waschen schälen Pilze abreiben putzen Champignons Scheiben Shitake Austernpilze Margarine andünsten Reis zufügen glasig dünsten Weißwein...

   
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  Gemüse-Burger mit Basilikum-Creme

  Kloßteig Ei Milch verrühren Zucchini putzen raspeln Mais Öl beschichteten Pfanne Teig esslöffelweise hineingeben mittlerer Hitze Seite goldbraun braten warmstellen Quark...

   
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  Weinkäse auf Feldsalat

  Rinde Käse dünne Scheiben Äpfel waschen Schale Spalten Zitronensaft beträufeln Orange schälen Zwiebel pellen Ringe Nüsse hacken Saure Sahne Salz Tabasco Apfelspalten ...

   
• Guacamole-Dip

  Avocado reif merkt dass hart entkernen Teelöffel Fruchtfleisch herausnehmen Gabel zerdrücken Würzen Pfeffer Salz Cayennepfeffer Sahne !

   
• Ricottadip

  gewürfelte Zwiebel gehackten Knoblauch gehackte Petersilienblättchen Ricotta Salz Pfeffer

   
• Basilikum-Pesto

  Basilikum Knoblauch Salz Pinienkerne hohes Gefäß Pürierstab mixen Öl zufügen Schluß geriebenen Parmesan unterrühren sauberes Glas abfüllen bedecken

   
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  Back-Camembert mit Erdbeer-Chutney

  Erdbeeren waschen einige Garnieren putzen würfeln Kiwis schälen Scheiben Zwiebeln Obst Essig Zucker Nelken Topf Salz Pfeffer Cayennepfeffer würzen aufkochen...

   
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  Kopfsalatröllchen

  Salat putzen dicke Rippen rausschneiden Rippenstücke kleinhacken Kresse Frischkäse Senf geriebenem Emmentaler gehacktem Salz Pfeffer würzen Masse Salatblätter streichen...

   
• Selbstgemachtes Suppengewürz

  Kräuter Gemüse putzen Mixer feiner wünscht Mixstab pürieren fertigen Mischung Salz Schraubgläser abfüllen aufbewahren

   
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  Genialer Tsatziki

  Salatgurke schälen entkernen raspeln Kräuteressig Salz Quark Crème fraîche verrühren Pfeffer Knoblauch reiben quetschen hineinrühren Zuletzt Gurken Tuch auspressen erst...

   
• Obatzda alla kokodrillo

  Obazda Zwiebeln putzen kleinschneiden Camembert Butter mindestens zimmerwarm erst grobe Stücke zerteilen Gabel zerdrücken FALL MIXER Salz Cayenne Paprikapulver ´s Brot häufen...

   
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  Cocktailsauce Bombay

  vollreife Banane Stabmixer pürieren Mayonnaise Joghurt verrühren restlichen Zutaten unterrühren Schluss Salz

   
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  Kalorienreduzierter Bressot

  Magerquark Schmand Joghurt vermengen besten Küchenmaschine! Knoblauch Kräutern de Provence Salz Pfeffer vermengt Masse Siebservierer Gerät Sieb Topf tropft Molke immer...

   
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  Indische Mayonnaise

  Äpfel schälen entkernen Haushaltsreibe reiben Zitronensaft beträufeln Mayonnaise Joghurt Mango Chutney Curry Ingwer verrühren Apfelraspeln Salz Pfeffer würzen

   
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  Gebratene Austernpilze mit Salat und Dip

  Joghurt Salz Pfeffer Zitronensaft Schnittlauch waschen Röllchen unterrühren Essig Zucker verrühren Öl darunter schlagen Zwiebel schälen würfeln Tomaten Scheiben Salate...

   
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  Kräuterquark mit Kürbiskernen

  Quark Mineralwasser glattrühren salzen Kräuter untermischen Brot Butter bestreichen verteilen Schluss Kürbiskernen bestreuen

   
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  Tomatensauce italiano classic

  Karotten Sellerie Zwiebel Knoblauch hacken besten lange Paste entstanden Dosentomaten Hand Schale zerdrückt Saft Topf solange einreduziert dickliche Flüssigkeit Dünsten ...