Rezepte zu Dips & Brotaufstriche, Weihnachten

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Rotweinplätzchen

  Mehl Nudelbrett sieben Backpulver Zucker Ei Kakao Zimt Butter Rotwein Knetteig Runde Plätzchen ausstechen backen Backzeit / °C lauwarmen Marmelade besreichen zweiten ...

   
  17.11.2008
• Spitzbuben

  Mehl g Puderzucker Mandeln Arbeitsfläche sieben Mulde hineindrücken Butter würfeln Mehlrand Ei Eigelb Zutaten Messer kreuz quer Krümmeln hacken Händen rasch glatten Teig...

   
  30.12.2007
• Der Stille-Nacht-Kuchen für müde Weihnachtsmänner

  Elektrobackofen Grad vorheizen Eier trennen Eigelb Zucker Vanillezucker Esslöffeln Likör dicklich schaumig rühren Eiweiß Salz steif schlagen Mehl Backpulver Teig gefettete...

   
  30.11.2007
• Geschmorte Gänsekeulen auf Lebkuchenrotweinsauce mit Kartoffelklößen

  Fettpfanne Backofens Speckscheiben belegen Gänsekeulen waschen trocken tupfen Salz Pfeffer Beifuss einreiben Speck Äpfel entkernen Scheiben Äpfelscheiben Keulen Backofen...

   
  30.11.2007
• Finger-Kolatschen

  Mehl Zucker Haselnüsse Schüssel Butter Stücke Mürbeteig verkneten Teig Rolle formen teilen Kugeln Backpapier ausgelegte Blech Finger Mulde hineindrücken Marmelade Plätzchen...

   
  05.12.2008
• Geschmorte Putenbrust mit Apfelrotkraut und Klößen

  Putenbrust waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Zwiebel abziehen würfeln Trockenpflaumen heißem Wasser einweichen Öl allen Seiten anbraten zufügen mitbraten...

   
  30.11.2007
• Holländische Weihnachtsplätzchen

  Mehl Speisestärke Zucker Vanillin Salz Schüssel Ei Butter Stückchen zufügen erst Knethaken Handrührgerätes glatten Teig verkneten Frischhalte Folie z B Toppits wickeln...

   
  04.12.2007
• 
  Karlsbader Zitronenringe

  Mehl weiche Butter Zucker Vanillin Ei Zitronenschale Salz Knethaken Handrührgerätes Mürbeteig verarbeiten Frischhalte Folie z B Toppits wickeln Stunde Kühlschrank ruhen...

   
  04.12.2007
• Hirschmedaillons zu Klößen an Hagebuttensauce

  Klöße Fränkische Art Packungsanleitung zubereiten Backpflaumen Streifen Zitronensaft zwei Esslöffeln Rotwein marinieren Hirschfilet waschen trocken tupfen Medaillons...

   
  30.11.2007
• 
  Rehrücken mit Pfifferling-Rahmsoße

  Fleisch abwaschen unf trockentupfen Öl zerstoßenen Wacholderbeeren Rosmarin kräftig einreiben zugedeckt Stunden Anbraten Rehrücken Salz Pfeffer würzen dünnen...

   
  02.10.2007
• Husarenkrapfen

  Butter Zucker Mehl Backpulver Salz Eigelb Vanillezucker selbstgemacht Küchenmaschine Teig kneten Mindestens Stunde kaltstellen besten Frischhaltefolie teilen langen...

   
  29.11.2008
• Feine Marzipankekse

  Margarine Mehl Zucker Zitonenschale Walnüsse Teig verkneten Alufolie wickeln Nacht Kühlschrank ausrollen rund ausstechen Pergamentpapier setzen vorgeheizten Backofen °C...

   
  24.10.2008
• Dreispitzkekse

  Butter Puderzucker Salz cremig rühren Eigelb unterrühren Mehl Knethaken verkneten Teig Folie gewickelt Stunde kaltstellen Aprikosen Cashewkerne hacken Beides Marmelade ...

   
  23.11.2007
• Rote Kulleraugen

  Mehl Backpulver Tischplatte Mitte Vertiefung Margarine hineingeben verkneten Schüssel Zucker Vanillezucker Orangenaroma Eigelbe schaumig rühren Teig schütten durchkneten ...

   
  20.12.2007
• Weihnachtskuchen

  Margarine Zucker Vanillezucker Eier schaumig rühren Mehl Speisestärke Gewürze Backpulver Marzipan zerbröseln gemahlenen Mandeln verkneten Masse Mehlgemisch zufügen Form...

   
  19.11.2007
• 
  Hilda-Plätzchen

  Mehl Arbeitsfläche sieben Mulde eindrücken Ei hineingeben Puderzucker Vanillezucker gleichmäßig darüberstreuen Butter Flöckchen daraufsetzen Zutaten bemehlten Händen außen...

   
  16.11.2008
• Schneehörnchen

  Mehl Margarine saure Sahne Prise Salz glatten Teig verkneten ruhen Gemahlene Nüsse Puderzucker Vanillezucker Marmelade mm dick ausrollen Kreise ausstechen Abfallende...

   
  03.12.2008
• 
  Rinderbraten mit Maronen

  Fleisch Keule Gewürzen einreiben Zwiebeln abziehen würfeln heißen Butterschmalz ringsherum anbraten mitbraten Rotwein Brühe ablöschen Minuten schmoren Maronen Spitze...

   
  12.09.2008
• Pefferkuchenschnitte

  Fett Zucker Honig Milch köcheln Mehl Zimt Natron Ei Zitronenschale heiße Masse umrühren ruhen Teig gleiche Teile teilen bemehlter Fläche dünn ausrollen eingefettete Rückseite...

   
  05.12.2008
• Winterlicher Preiselbeerkuchen

  Mehl Salz Zucker Vanille Back Schüssel vermengen Hefe darüber bröckeln Milch Butter Margarine lauwarm Ei Mehlmischung Knethaken Handrührgerätes geschmeidigen Teig verkneten...

   
  17.04.2008