Zwiebel Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche, Herbst

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kürbis-Zwiebel-Chutney

  Kürbis schälen entkernen Stücke Zwiebeln Würfel salzen Nacht nächsten Tag Sieb kaltem Wasser abspülen Äpfel achtel Essig Zucker auflösen Gemüse Früchte Gewürze...

   
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  Obatzter mit Kräutern

  Rinde Camemberts grobflächig abschälen Camembert Stücke Gabel zerdrücken Schüssel Saurer Sahne kräftig verrühren Zwiebel einige Ringe abschneiden Rest feine Würfel Petersilie...

   
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  Selbstgemachtes Tomaten-Ketchup

  Tomaten waschen entstielen Mixer pürieren Zwiebeln Minuten kochen Haarsieb streichen Rotwein Essig Gewürze Zucker Meerrettich Stunden schwacher Hitze köcheln Mark dicken...

   
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  Wildpilzragout

  Leber waschen säubern Zwiebeln pellen Würfel Olivenöl Pfanne Zwiebelwürfel andünsten häufigem braten nehmen salzen warm Pilze putzen Rotwein angießen Salz Pfeffer würzen ...

   
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  Hagebutten-Chutney

  Zubereitung Hagebutten Chutney ziemlich aufwendig gelten Maßeinheiten Rezepts zwei Halbliter Gläser Essen gekühlt Aufbewahren lohnt Kochen Blüten Stielen befreien waschen...

   
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  Zwetschgen-Chutney

  Äpfel schälen Kerngehäuse herausschneiden Zwiebeln würfeln Mixer Zwetschgen waschen abtrocknen entsteinen Rosinen Essig Gewürze Fruchtbrei Aufkochen mäßiger Hitze Stunde...

   
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  Wildschweincurry

  Fleischwürfel würzen Mehl bestäuben heißem Fett Zwiebelwürfel öfteren Rühren bräunen Curry anschwitzen Weißwein Wasser angießen Kräutersträußchen Gefäß abdecken Minuten...

   
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  Kürbis-Birnen-Chutney

  Kürbis Zwiebeln schälen entkernen würfeln hacken Birnen waschen Salbeiblätter Streifen Lorbeer Gewürzkörner Gewürzsäckchen Salz Essig Kochen schwacher Hitze Stunde...