Quark Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche, Sommer

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Schneller Dip zur Grillzeit

  dauert Minuten Mixer Stabmixer glatten Creme verrühren Schmeckt prima allen Grillgerichten Brotaufstrich

   
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  Himbeer-Quark-Traum

  Eier trennen Butter Zucker Eigelb schaumig rühren Rum Quark Speisestärke Backpulver restlichen steif schlagen Teig Himbeeren verlesen schöne Früchte aussuchen beiseite ...

   
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  Kirsch-Käsesahne-Kuchen

  Mehl Mandeln Puderzucker Packung Vanillinzucker Salz Eigelb Schüssel Butter Stückchen verteilen kaltes Wasser zufügen glatten Teig verkneten kaltstellen gefettetem...

   
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  Bloomaul-Torte

  Haselnüsse Fett goldbraun rösten abkühlen Eigelb Haselnüssen lauwarmem Wasser Zucker Prise Salz Eiweiß Buchweizenmehl Stärke Biskuit er Springform °C Minuten backen auskühlen...

   
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  Basilikum-Käse-Creme

  Käse Verpackung kurze Zeit warmes Wasser besser zerdrücken lässt Quark Sahne cremig rühren Pfeffer geschnittenen Basilikumblättern bestreuen

   
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  Brothappen mit pikantem Käse-Quark-Aufstrich

  Quark Pfeffer Salz verrühren Portionen teilen Rotkultur Käse feine Würfel Paprikapulver unterrühren Portion gewürfeltem Kräuterkäse Gurke längs Scheiben Tomaten entkernen...

   
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  Kräuter-Quark-Dip

  Speisestärke Milch verrühren Salz Pfeffer Zucker Kräuter unterrühren

   
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  Amerikanischer Dip

  Quark mich Milch glatt verrühren Zwiebel Knoblauch abziehen hacken rühren kräftig Salz Pfeffer Öl Pfanne Sonnenblumenkerne mittelbraun rösten untermengen

   
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  Gemüsepuffer mit Quarkdip

  Zucchini Möhren Kartoffeln reiben Zwiebel Knoblauch Mischung Eiern Speisestärke Salz Pfeffer würzen Öl portionsweise Pfanne Masse Puffer backen Schnittlauch Röllchen Quark...

   
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  Tzatsiki

  Grüne Gurke schälen Kerngehäuse herauskratzen "Gurkenfleisch" salzen auspressen Knoblauchzehen abziehen hacken Jogurt Zitronensaft Olivenöl geschmeidigen Masse verrühren ...

   
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  Erdbeer-Tiramisu

  Topf Milch Eigelb Vanillezucker Zucker Speisestärke verrühren Mischung ständigem Rühren langsam dicke Crème bildet kalte Wasser abkühlen umrühren Handmixer Quark...