Knoblauchzehe Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche, Braten

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  Rezeptname

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• Kaninchenrückenbraten

  Kaninchenrücken Tage Buttermilch Rotwein Lorbeerblatt einlegen Fleisch Sud nehmen abspülen Salz Pfeffer würzen Bräter Herdplatte zerkleinertem Knoblauch Zwiebel Möhre scharf...

   
• Hühnerleberpastete im Kürbiskernmantel

  Leber Stücke Wasser abspülen Sieb abtropfen Portwein Weinbrand aufgießen Pökelsalz zugedeckt Kühlschrank mindestens Stunden Marinade auffangen beiseite Rote Zwiebeln...

   
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  Glasierter Kalbsbraten a l'Orange in Steinpilz-Portweinsauce

  Fleisch salzen pfeffern Knoblauchzehen längs Rosmarinnadeln Salbeiblätter abzupfen rundherum spitzen Messer einschneiden Knoblauchviertel hineinstecken Kräuter verteilen...

   
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  Scharfes Schweinefleischcurry mit Mango

  Porreestange längs Chilischote entkernen hacken Knoblauchzehen feine Würfel Mangofruchtfleisch Stein Fruchtfleisch würfeln Schweinefilets dünne Scheiben Basmatireis kochendem...

   
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  Glasierter Schweinebraten mit Dipps

  Fleisch waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Rosmarin Braten Küchengarn Form Lorbeer befestigen Fettpfanne Backofens vorgeheizten Ofen °C Umluft ° Stunden ...

   
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  Kukul Mas Hodi mit Mango-Chutney

  Mango schälen Würfel Knoblauchzehen würfeln Knoblauch geriebenen Ingwer Zucker Topf geringer Hitze Rühren erwärmen geschmolzen Essig ablöschen Chutney Flamme ständigem ...

   
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  Gurkenpfanne

  Gurkenscheiben heissen Öl Minuten braten Tomaten häuten dünsten Würzen Butter Knoblauch andünsten Chutney Schmand gehackte Cashewkerne zufügen Gemüse restlichen gerösteten...

   
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  Zucchini-Möhren-Rösti

  Zucchini putzen waschen raspeln Möhren schälen Schinken dünne Streifen Eier Mehl Maggifix Pfanne Öl heiß Masse Rösti ausbacken Fetakäse Würfel Knoblauchzehe ...

   
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  Weinhähnchen

  Zuerst Hähnchenschenkel abwaschen trocken tupfen überschüssigen Hautteile Haut entfernt Schenkel Salz Pfeffer würzen Öl Bräter allen Seiten anbraten herausnehmen beiseite...

   
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  Wildschweinkeule

  Tag Keule mariniert rundum zerdrückten Preiselbeeren Honig eingestrichen Mischung Pfeffer Majoran zerdrücktem Knoblauch Rosmarin Thymian Wacholderbeeren eingerieben Folie...

   
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  Baguette Nicoise

  Oliven entkernen hacken Knoblauchzehe schälen zerdrücken Butter Sardellenfilets Kapern Pfeffer vermengen Creme verrühren Baguette quer durchschneiden Aufstrich bestreichen...

   
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  Gänsebrust mit Rotkohl, Klößen und Maronen

  Gänsebrust Salz Pfeffer Rosmarin würzen Wasser Bratenform Brustseite Ofen °C angehen ° herunterschalten Stunden garen Hälfte Bratzeit Brust oben drehen Braten zwischendurch...

   
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  Gemüse-Curry-Aufstrich

  Paprikaschote Zucchini Möhre putzen waschen schälen Zwei Gemüses grobe Stücke Rest feine Würfel Knoblauchzehe abziehen zerdrücken groben Gemüsestücke erhitzten Ölivenöl...