Pfeffer Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche, Marinieren

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  Rezeptname

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  Lammspieße mit würzigem Tsatsiki

  Fleisch würfeln Tomaten abbrausen Paprika putzen waschen Quadrate Zwiebeln abziehen Stücke Spieße stecken Salz Pfeffer Zitronensaft gehackten Oregano Öl verrühren bepinseln...

   
• Speckhähnchen

  Hähnchenkeulen Stielen Thymian belegen Bacon umwickeln Knoblauch pellen hacken Honig Öl verrühren Marinade bestreichen salzen pfeffern Backblech vorgeheizten Backofen °C...

   
• Hühnerleberpastete im Kürbiskernmantel

  Leber Stücke Wasser abspülen Sieb abtropfen Portwein Weinbrand aufgießen Pökelsalz zugedeckt Kühlschrank mindestens Stunden Marinade auffangen beiseite Rote Zwiebeln...

   
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  Oliven-Dip

  Oliven entsteinen hacken pürieren Basilikum vorsichtig abspülen trockentupfen Blättchen Stielen zupfen Knoblauchzehen abziehen Knoblauchpresse drei Zutaten Quark Tomatenmark...

   
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  Matjes-Tartar

  Matjesfilets Tomaten Zwiebel Cornichons Würfel Olivenöl Kapern verrühren pfeffern Toastbrot Vollkornbrot anrichten gehackter Petersilie garnieren

   
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  Dreierlei Joghurtdip

  Joghurt Salatcreme verrühren Salz Pfeffer würzen Zwiebeln schälen würfeln Öl andünsten Curry Garnieren Cayennepfeffer bestäuben anschwitzen Zwiebelmischung / Joghurtcreme ...

   
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  Bärlauchpesto

  Zutaten Mixer

   
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  Kräuter-Fetacreme mit Knoblauch

  Frischkäse Würfel geschnittenen Fetakäse größere Schüssel Kräuter hacken Knoblauch Presse Fetagemisch verrühren geht Besten Pürierstab Masse Salz Pfeffer Kräutercreme...

   
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  Delikate Kartoffeln mit Lachs

  Kartoffeln waschen abbrüsten garen Quark Dickmilch verrühren geriebenem Meerrettich Salz Pfeffer würzen fertigen aufbrechen Räucherlachsscheiben Dip anrichten Dillspitzen...

   
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  Gemüse-Meerrettich-Dip

  Möhre Lauchzwiebel putzen waschen Beides würfeln Sahne halbsteif schlagen Meerrettich Gemüse verrühren Salz Pfeffer würzen

   
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  Tatar

  frische Tatar gleichmäßig durchmischen Portionen teilen Teller Brettchen Zwiebel schälen Gurken abtropfen glatte Petersilienblättchen abzupfen hacken Kapern vorbereiten...

   
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  Einfach zum Rein-Dippen "Preiselbeer-Dip"

  Schmand Joghurt eingelegte Preiselbeeren Meerrettich verrühren Pfeffer Koriander Salz Minuten kaltstellen

   
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  Einfach zum Rein-Dippen "Kräuter-Dip"

  Basilikum Thymian Kerbel Schnittlauch verlesen kalt abbrausen trocken schütteln hacken Magerquark rühren Salz Pfeffer Zitronensaft kräftig

   
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  Schneller Curry-Dip

  Magerquark Currypulver Ananassaft verrühren Apfel Pfirsich abbrausen schälen Würfel Obstwürfel Quark rühren Curry Dip Salz Pfeffer

   
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  Französische Würzpasten zu Röstkartoffeln

  Kartoffeln gründlich waschen trocken tupfen Blech Öl bestreichen dünn Meersalz bestreuen Schnittfläche unten verteilen heißen Ofen Grad Minuten goldgelb backen Kräuter ...

   
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  Schneller Kräuter-Dip

  Kräuter abbrausen trocken schütteln Blättchen Stielen zupfen hacken Schnittlauch Röllchen Magerquark rühren Salatgurke schälen Würfel teilen Quark Dip Salz Pfeffer

   
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  Bunte Gemüseschaschliks zu Thunfischdip

  Thunfisch abtropfen Salatcreme saure Sahne Pürierstab pürieren Salz Pfeffer Zitronensaft Zugedeckt kaltstellen Möhren schälen waschen Dicke längs Tomaten Gurke Stücke ...

   
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  Neue Kartoffeln mit drei Dips

  Kartoffeln waschen Meersalz Wasser Minuten kochen Abgießen geschlossenem Topf warm halten Knoblauch abziehen Scheiben Öl knusprig braten Joghurt Salz Pfeffer verrühren...

   
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  Rotes und grünes Paprika-Relish

  Grüne rote Paprikaschoten putzen waschen getrennt würfeln Zwiebeln schälen ebenfalls Relish Öl Hälfte glasig dünsten Paprikawürfel eingelegte Pfefferkörner zufügen...

   
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  Paprika-Dipp für das Grillfest

  Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen würfeln Gemüsebrühe dünsten Paprikamark Salz Pfeffer unterrühren Chilischote abbrausen putzen Hälfte Ringe teilen Rest entkernen Stücke...