Olivenöl Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche, Marinieren

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  Rezeptname

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  Lammspieße mit würzigem Tsatsiki

  Fleisch würfeln Tomaten abbrausen Paprika putzen waschen Quadrate Zwiebeln abziehen Stücke Spieße stecken Salz Pfeffer Zitronensaft gehackten Oregano Öl verrühren bepinseln...

   
• Speckhähnchen

  Hähnchenkeulen Stielen Thymian belegen Bacon umwickeln Knoblauch pellen hacken Honig Öl verrühren Marinade bestreichen salzen pfeffern Backblech vorgeheizten Backofen °C...

   
• Chili-Paste

  Chilies Strunk befreien Mixer leichter Entweder Körner Chilischote spicy entfernt VORSICHT Chilischoten Handschuhe verarbeiten Ingwerwurzel schälen kleinschneiden Knoblauch ...

   
• Gehackter Knoblauch in Öl

  Knoblauchknolle enthäuten einzelnen Zehen Glas Schraubverschluss Öl umrühren

   
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  Oliven-Dip

  Oliven entsteinen hacken pürieren Basilikum vorsichtig abspülen trockentupfen Blättchen Stielen zupfen Knoblauchzehen abziehen Knoblauchpresse drei Zutaten Quark Tomatenmark...

   
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  Matjes-Tartar

  Matjesfilets Tomaten Zwiebel Cornichons Würfel Olivenöl Kapern verrühren pfeffern Toastbrot Vollkornbrot anrichten gehackter Petersilie garnieren

   
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  Bärlauchpesto

  Zutaten Mixer

   
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  Französische Würzpasten zu Röstkartoffeln

  Kartoffeln gründlich waschen trocken tupfen Blech Öl bestreichen dünn Meersalz bestreuen Schnittfläche unten verteilen heißen Ofen Grad Minuten goldgelb backen Kräuter ...

   
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  Knoblauch-Kräuter-Mayonnaise

  Eigelb Senf durchgepresstem Knoblauch Zitronensaft schale Weißweinessig verrühren Öl dünnem Strahl dazugießen cremig aufschlagen gehackte Kräuter Joghurt unterrühren

   
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  Haselnusspesto "scharf"

  Tomaten abtropfen Öl auffangen Olivenöl Knoblauch schälen hacken Koriander waschen Blättchen abzupfen Nüsse ebenfalls Vorbereitete Zutaten Sambal Oelek pürieren zugießen...

   
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  Dip Guacamole

  reife Avocaco Stein Fruchtfleisch auslösen Zitronensaft pürieren Zwiebel geschälte Tomate entkernte Chilis würfeln zerdrückten Knoblauch Avocadofleisch rühren Essig Öl Salz...

   
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  Toskanische Antipasti

  Sardellenbelag Chilischoten putzen abbrausen hacken Knoblauchzehen abziehen Beides Sardellen Öl Esslöffel Olivenöl gehackte Petersilie Stunden kühlen Leberpaste...

   
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  Bärlauch-Pesto

  Bärlauch Knoblauch putzen Parmesan reiben Zutaten Mixer Pürierstab Brei verarbeiten Schraubglas hält wochenlang Kühlschrank falls mann ratz patz verputzt

   
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  Knoblauch-Kräuter-Mayonnaise

  Eigelb Senf durchgepreßtem Knoblauch Zitronensaft schale Weißweinessig verrühren Öl dünnem Strahl dazugießen cremig aufschlagen Kräuter Joghurt unterrühren