Rezepte zu Dips & Brotaufstriche, Grillen

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Argentinische Steaksauce

  Tomaten entkernen einzelnen Zutaten Mixer zwar dass Säfte austreten bisschen erkennen Geschmack salzen Wunsch schwarzen Pfeffer

   
• 
  Schafskäse mal anders...

  Rezept einfacher Renner Grillparty Schafskäse großes Stück Alufolie Tomaten Peperoni kleinhacken streuen Oregano bestreuen Olivenöl drüber träufeln schönen Paket zusamen...

   
• Chili-Paste

  Chilies Strunk befreien Mixer leichter Entweder Körner Chilischote spicy entfernt VORSICHT Chilischoten Handschuhe verarbeiten Ingwerwurzel schälen kleinschneiden Knoblauch ...

   
• 
  Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch

  Zuerst Tomaten waschen Grün befreien Würfel Knoblauch Tomatenstücken Öl zwei Teelöffel Tomatengewürzsalz Kühlschrank mindestens Stunden Backofen °C Umluft vorheizen...

   
• 
  Ajvar-Dip

  Ajvar Frischkäse Knoblauch durchpressen Salz

   
• 
  Remouladensauce

  Zwiebeln waschen putzen Würfel hacken Gurke Kapern Kräuter Petersilie Schnittlauch Kerbel vorbereiteten Zutaten leichten Mayonnaise

   
• 
  Mango-Chili-Dipp

  frische reife Mango schälen Fruchtfleisch Kern trennen Stein Stabmixer pürieren Frischkäse zufügen Chilipulver

   
• 
  Gegrillte Thai-Auberginen mit Miso-Dressing

  Auberginen kreuzweise einschneiden Öl beträufeln Salz Pfeffer würzen °C Minuten golbdraun backen restlichen Zutaten Sesam Frühlingszwiebeln Dressing verrühren dick streichen ...

   
• 
  Heiße Frucht mit Dip

  Kiwi schälen Aprikosen abtropfen Ananas Strunk Fruchtfleisch mundgerecht Stücke Obst abwechselnd Spieße stecken Limettensaft einige Spritzer Flüssigsüße verrühren ...

   
• 
  Hähnchenkeulen mit Dip

  Hähnchenkeulen waschen trocken tupfen Fettpfanne Esslöffel Öl bestreichen Salz Pfeffer würzen vorgeheizten Backofen E Herd °C/ Umluft °/ Gas Stufe Minuten goldbraun braten...

   
• 
  Zaziki-Special à la charima

  Salatgurke schälen Scheiben abschneiden Verzierung aufheben tiefen Teller raspeln Salz bestreuen Entwässern ausdrücken restlichen Zutaten vermengen natürlich Knoblauch Zehen...

   
• 
  Fixe Putenschnitzel mit Maismuffins

  Buttermilch Ei Öl verrühren Maisgrieß Mehl Backpulver Salz Zucker Eiermasse rühren Mais abtropfen pürieren Teig gefettete Muffinförmchen Tomate waschen Scheiben Muffins °C...

   
• 
  Curry-Soße

  Creme fraiche Mus Banane Currypulver Salz Pfeffer verrühren

   
• 
  Käse-Dip

  Käse Joghurt cremig rühren Pfeffer würzen

   
• 
  Selbstgemachte BBQ (Barbecuesoße)-Soße

  Chili längs aufschneiden entkernen waschen hacken Ketchup g Zucker Essig Kaffee Whiskey Honig ständigem Rühren dicklich einkochen

   
• 
  Mangosoße

  Mangowürfel Limettenschale Saft Curry Joghurt Creme fraiche Ingwerpulver verrühren Schnittlauchröllchen unterziehen würzen

   
• 
  Preiselbeersahne

  Crème fraiche Preiselbeeren Meerrettich cremig rühren

   
• 
  Paprika-Mais-Dip

  Mais abtropfen Brotaufstrich pürieren Sieb streichen salzen pfeffern Kerbel hacken Paprika putzen würfeln

   
• 
  Tintenfisch vom Grill mit Limetten-Knoblauch-Sauce

  Tintenfisch waschen trockentupfen Haut gitterförmig einritzen Schnittlauch Sojasauce verrühren abgedeckt Minuten marinieren Sauce Limette heiß abwaschen Limettenschale...

   
• 
  Paprika-Frischkäse-Dip

  Doppelrahmkäse Vollmilchjoghurt verrühren Salz Pfeffer Edelsüß Paprikapulver würzen rote Paprika würfeln unterrühren