Zwiebel Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche, Indien

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Curry-Geschnetzeltes süß-sauer

  Putenfleisch Streifen Zwiebeln feine Würfel Knoblauch Knoblauchpresse Lauchzwiebeln putzen Ringe Ananas Mandarinen Sieb abtropfen Saft auffangen beschichteten Pfanne Öl...

   
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  Indisches Huhn à la klaus_dieter_1

  Hähnchenbrustfilet breite Streifen Schüssel Ingwerpulver Paprikapulver Currypulver Cayennepfeffer Mehl Hähnchenstreifen beschichteten Pfanne Butter Fleisch Minuten anbraten...

   
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  Mango-Chutney nach indischer Art

  Mango waschen Fruchtfleisch Stein schälen würfeln abwiegen Zwiebeln abziehen Äpfel entkernen Knoblauch hacken Weißweinessig Apfelsaft abmessen Öl Topf andünsten Zucker ...

   
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  Garnelenspieße mit Apfel-Chutney

  Zwiebel Ingwer schälen Paprika putzen waschen würfeln Chilischote längs einschneiden entkernen Ringe Äpfel kleinschneiden Senfkörnern Essig Zucker Salz aufkochen...

   
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  Aufstrich: Rote Linsen - Masala

  Gewaschene Rote Linsen gewürfeltem Apfel Masala Curry Wasser weichkochen Ende Kochzeit salzen Gee erwärmen geschnittene Zwiebel langsam glasig hell ! braun feingeschnittene...

   
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  Kukul Mas Hodi mit Mango-Chutney

  Mango schälen Würfel Knoblauchzehen würfeln Knoblauch geriebenen Ingwer Zucker Topf geringer Hitze Rühren erwärmen geschmolzen Essig ablöschen Chutney Flamme ständigem ...

   
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  Paprika-Zwiebel-Chutney

  Zwiebeln schälen würfeln Paprika putzen heißen Öl andünsten Zucker Salz Essig Wein Paprikapulver unterrühren aufkochen zugedeckt Stunde köcheln Minuten Ende Kochzeit Deckel...

   
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  Erdbeer-Chutney

  Erdbeeren waschen abtropfen entstielen Zwiebeln abziehen würfeln Essig Gelierzucker Kochtopf Rühren Kochen Minuten umrühren Chutney Pfeffer Salz Rand vorbereitete Gläser...

   
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  Indisches Curry-Huhn

  Hühnerbrüste dicke Streifen Zwiebeln Knoblauch hacken Teller Gewürze Ingwer Galant Paprikapulver Curry Cayennepfeffer Mehl Pfanne Deckel Butter glasig anschwitzen...

   
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  Zwiebel-Raita

  entkernten gehackten Chilis Essig Schüssel abgießen Gehackte Zwiebeln Zitronensaft Yoghurt Zucker unterrühren Salz Raita kalt durchziehen Koriander untermischen

   
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  Kürbis-Birnen-Chutney

  Kürbis Zwiebeln schälen entkernen würfeln hacken Birnen waschen Salbeiblätter Streifen Lorbeer Gewürzkörner Gewürzsäckchen Salz Essig Kochen schwacher Hitze Stunde...