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Leckere & einfache Rezepte zu Dips & Brotaufstriche, Indien auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Rezepte zu Dips & Brotaufstriche, Indien

25 Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • gelber-ketchup

    Gelber Ketchup

    Senf, süße Chilisoße, Orangenmarmelade und Currypulver in einem kleinen Topf glatt rühren. Ingwer schälen und fein reiben, Knoblauch pellen und durch eine Presse drücken....

     
  • indisches-curry-huhn

    Indisches Curry-Huhn

    Die Hühnerbrüste in etwa 2 cm dicke Streifen schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. Auf einem Teller die Gewürze - Ingwer, Galant, Paprikapulver, Curry und...

     
  • curry-geschnetzeltes-suess-sauer

    Curry-Geschnetzeltes süß-sauer

    Putenfleisch in Streifen schneiden. Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Ananas und...

     
  • erdbeer-chutney

    Erdbeer-Chutney

    Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und fein schneiden. Zwiebeln abziehen, halbieren und fein würfeln. Erdbeeren, Zwiebeln und Essig mit dem Gelierzucker in einem...

     
  • alu-raita

    Alu Raita

    Die gekochten Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden. Joghurt, Salz und Minzsirup verrühren. Die Kartoffeln unterrühren, ziehen lassen und gut gekühlt servieren.

     
  • indisches-tandoori-kotelett

    Indisches Tandoori Kotelett

    Koteletts waschen, trocken tupfen, Tandoorigewürz mit dem Öl verrühren und die Koteletts darin eine Stunde marinieren. Paprika putzen, waschen und in große Stücke schneiden....

     
  • garnelenspiesse-mit-apfel-chutney

    Garnelenspieße mit Apfel-Chutney

    Zwiebel und Ingwer schälen. Paprika putzen und waschen. Zwiebel, Ingwer und Paprika fein würfeln. Chilischote längs einschneiden, entkernen, waschen und in Ringe schneiden....

     
  • indische-mayonnaise

    Indische Mayonnaise

    Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und auf einer Haushaltsreibe reiben, sofort mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Mayonnaise, den Joghurt, das Mango-Chutney, das Curry...

     
  • kukul-mas-hodi-mit-mango-chutney

    Kukul Mas Hodi mit Mango-Chutney

    Mango schälen und in Würfel schneiden. 3 Knoblauchzehen sehr klein würfeln. Knoblauch, 1 EL geriebenen Ingwer, Zucker und Mango in einem Topf bei geringer Hitze und unter...

     
  • tandoori-auflauf

    Tandoori-Auflauf

    Putenfleisch kalt abbrausen, trockentupfen und in ca. 2 x 2 cm große Stücke schneiden. Zucchini putzen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Backofen auf 200 °C...

     
  • zwiebel-raita

    Zwiebel-Raita

    Die entkernten, fein gehackten Chilis mit dem Essig in eine kleine Schüssel geben, gut mischen und Essig wieder abgießen. Gehackte Zwiebeln, Zitronensaft, Yoghurt und Zucker...

     
  • indisches-huhn

    Indisches Huhn

    Hähnchenbrustfilet in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. In einer kleinen Schüssel Ingwerpulver, Paprikapulver, Currypulver und wenig Cayennepfeffer mit Mehl vermischen. Die...

     
  • fruechtechutney

    Früchtechutney

    Die Trockenfrüchte über Nacht in so viel Wasser einweichen, dass sie bedeckt sind. Restliches Wasser am nächsten Tag abgießen und die Früchte durch den Fleischwolf drehen...

     
  • apfel-chutney

    Apfel-Chutney

    Äpfel waschen, schälen, entkernen und würfeln. Rote Paprikaschoten waschen, entkernen und würfeln. Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. Äpfel, Paprikaschoten,...

     
  • schnelle-indische-mayonnaise

    Schnelle indische Mayonnaise

    Die Äpfel schälen und bis zum Kerngehäuse abreiben. Mit Mayonnaise, Mango-Chutney, Curry- und Ingwerpulver verrühren.

     
  • scharfes-schweinefleischcurry-mit-mango

    Scharfes Schweinefleischcurry mit Mango

    Porreestange längs halbieren und fein schneiden. Chilischote entkernen und fein hacken. Knoblauchzehen in feine Würfel schneiden. Mangofruchtfleisch vom Stein schneiden....

     
  • kuerbis-birnen-chutney

    Kürbis-Birnen-Chutney

    Kürbis und Zwiebeln schälen. Kürbis entkernen und grob würfeln, Zwiebeln hacken. Birnen waschen, entkernen und grob würfeln. Salbeiblätter in Streifen schneiden. Lorbeer und...

     
  • mango-chutney

    Mango-Chutney

    Mango fein hacken, mit Limettensaft mischen und beiseite stellen. Schalotten in Öl 3 Minuten andünsten. Chilis und Knoblauch fein hacken, dazugeben und weitere 2 Minuten...

     
  • aprikosen-chutney

    Aprikosen-Chutney

    Die Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und vierteln. Die Chilischote putzen, waagerecht halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Senfkörner in einem...

     
  • mango-chutney-nach-indischer-art

    Mango-Chutney nach indischer Art

    Mango waschen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden, schälen, fein würfeln und 700 g abwiegen. Zwiebeln abziehen, halbieren, fein würfeln und 200 g abwiegen. Äpfel schälen,...

     
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