Rezepte zu Dips & Brotaufstriche, Herbst, Schweiz

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Hagebutten-Chutney

  Zubereitung Hagebutten Chutney ziemlich aufwendig gelten Maßeinheiten Rezepts zwei Halbliter Gläser Essen gekühlt Aufbewahren lohnt Kochen Blüten Stielen befreien waschen...

   
  16.10.2008
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  Rhyfalls Johannisbeergelee

  Beeren Hilfe Entsafters Dampfkochtopf Saft gewinnen abmessen Pfanne Gelfix Zucker Fruchtsaft rühren Kochen restlichen beigeben Basilikum zufügen Minuten sprudelnd ...

   
  09.08.2010
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  Rhyfalls Herbst-Konfitüre

  Äpfel z B Boskop schälen Kerngehäuse Früchte Würfel Trauben waschen Kerne Baumnusskerne Hand hacken Pfanne Gelfix Weisswein verrühren Kochen Zucker beifügen mind Minuten...

   
  09.08.2010
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  Rhyfalls Rosmarin-Brombeer-Kirsch-Konfitüre

  Früchte Sauerkirschen entsteint püriert Pfanne Gelfix superfein gehackten Rosmarin Zucker verrühren Kochen Mindestens Minuten sprudelnd abschäumen randvoll vorbereiteten...

   
  09.08.2010
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  Rhyfalls Tomaten-Orangen-Gelee

  Tomaten Vanilleschote Pfanne aufkochen mittlerer Hitze köcheln zerfallen Masse Sieb streichen abmessen Orangen Saft Zitronen Zucker Gelfix verrühren Mind Minuten sprudelnd...

   
  09.08.2010
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  Rhyfalls Brombeer-Kirsch-Konfitüre

  Früchte Sauerkirschen entsteint püriert Pfanne Gelfix Zucker verrühren Kochen Mindestens Minuten sprudelnd Portwein beigeben abschäumen randvoll vorbereiteten Gläser Stück à...

   
  09.08.2010