Rezepte zu Dips & Brotaufstriche, Griechenland

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  Rezeptname

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  Lammspieße mit würzigem Tsatsiki

  Fleisch würfeln Tomaten abbrausen Paprika putzen waschen Quadrate Zwiebeln abziehen Stücke Spieße stecken Salz Pfeffer Zitronensaft gehackten Oregano Öl verrühren bepinseln...

   
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  Tzatsiki

  Gurke schälen raspeln Sieb Salz bestreuen Minuten Knoblauchzehen abziehen hacken griechischen Joghurt Essig Olivenöl glatt verrühren ausgedrückte Knoblauch untermischen...

   
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  Tsatsiki

  Gurke dünn schälen raspeln Salz Minuten abtropfen Zwischenzeit Knoblauch durchpressen Dill Minze waschen trockenschütteln Einige Zweige hacken abgetropften Gurkenraspeln...

   
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  Genialer Tsatziki

  Salatgurke schälen entkernen raspeln Kräuteressig Salz Quark Crème fraîche verrühren Pfeffer Knoblauch reiben quetschen hineinrühren Zuletzt Gurken Tuch auspressen erst...

   
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  Schafskäse mal anders...

  Rezept einfacher Renner Grillparty Schafskäse großes Stück Alufolie Tomaten Peperoni kleinhacken streuen Oregano bestreuen Olivenöl drüber träufeln schönen Paket zusamen...

   
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  Griechische Knoblauchpaste: Skordalia

  Kartoffeln Schale kochen schälen geschälten Knoblauchzehen Mixer gekochten Öl dicker Brei entstanden Falls Knoblauchsauce gerinnen lauwarmem Wasser schlagen Sauce

   
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  Schafskäseaufstrich

  Olivenöl Pfanne Paprika Tomate Stücke ebenfalls Schafskäse ebenso hart Frischkäse würzen

   
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  Tzatziki ohne Knoblauch

  Frischkäse Sahne Quark verrühren Gurke schälen raspeln Salz Pfeffer würzen

   
• Tsatziki

  Gurke schälen Rohkostreibe Streifen reiben Austretendes Wasser abgießen Knoblauchsauce flüssig Quark verrühren Knoblauch pellen dazupressen Salz Pfeffer Stunden durchziehen

   
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  Oliven-Dip

  Oliven entsteinen hacken pürieren Basilikum vorsichtig abspülen trockentupfen Blättchen Stielen zupfen Knoblauchzehen abziehen Knoblauchpresse drei Zutaten Quark Tomatenmark...

   
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  Tsatsiki aus Quark und Joghurt

  Salatgurke Stifte ausdrücken Quark Joghurt Salz geriebenen Knoblauch Schüssel Öl Zutaten Handmixer schnell lange verquirlen gebundene Masse Schluss gepresste Gurke mindestens...

   
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  Pikante Fischcreme "Taramosalata"

  Kartoffeln schälen würfeln Salzwasser Minuten kochen Zwiebel abgießen Milch Fischrogen Öl zufügen pürieren Salz Zitronensaft Kalt

   
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  Tzatziki Wasili

  Joghurt Frischkäse Zucker Salz Pfeffer gehackte Knoblauchzehen verrühren Gurke hineinraspeln

   
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  Joghurt-Schafskäse-Dip

  Gurke waschen raspeln Feta zerbröseln Knoblauch schälen hacken Joghurt Käse verrühren Salz Pfeffer würzen Dip Schälchen anrichten Oliven garnieren

   
• Tzaziki

  Griechischen Joghurt durchrühren fest bitte stören Salatgurke schälen raspeln feine Julienne fertige Gurke einsalzen warten Gurkensaft absetzt Zwischenzeit Knoblauchzehen ...

   
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  Tzatziki

  Gurke waschen reiben Sieb Salz Minuten abtropfen ausdrücken griechischen Joghurt geschnittenen Knoblauch vermengen Pfeffer würzen Stunde Servieren kalt

   
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  Feigen-Bananen Marmelade

  Feigen Bananen schälen Zitronensaft braun Topf Packungsbeilage Gelierzuckers kochen Ende Saft Zitrone Gelierprobe Gläser Stunde Kopf

   
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  Olivenbrot mit Käsecreme

  Mehl Schüssel Mitte Vertiefung Hefe warmem Wasser Zucker verrühren Mulde gießen bestäuben Minuten ruhen Öl Salz glatten Teig kneten Zugedeckt warmen Ort E Herd Grad...

   
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  Tzatziki

  Gurke schälen Kerne Schüssel raspeln Salz Pfeffer würzen entstandene Wasser Knoblauchzehen hacken Bitterstoffe bilden Philadelphia vermengen

   
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  "Tsatsiki"

  Gurke waschen raspeln Knoblauch schälen hacken Beides Joghurt Quark Essig Öl verrühren