Butter Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Nusshörnchen

  Butter Frischkäse Mehl glatten Teig verarbeiten Frischhaltefolie wickeln zwei Stunden Kühlschrank Zuckersorten Haselnüssen Arbeitsfläche streuen Rezept Stücke Hörnchen...

   
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  Karlsbader Zitronenringe

  Mehl weiche Butter Zucker Vanillin Ei Zitronenschale Salz Knethaken Handrührgerätes Mürbeteig verarbeiten Frischhalte Folie z B Toppits wickeln Stunde Kühlschrank ruhen...

   
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  Wildschweinrücken mit karamellisierten Feigen

  Backofen °C vorheizen Wildschwein Pfeffer Salz Salbei zerstoßenen Wachholderbeeren würzen Zwiebeln Suppengemüse putzen kleinschneiden Bräter Butterschmalz Wildschweinrücken...

   
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  Birnen-Brombeer-Kuchen

  Hefeteig Mehl Zucker Salz zerbröckelte Hefe Lauwarme Milch Handrührgerät geschmeidigen Teig verarbeiten warmen Ort abgedeckt Minuten Birnen schälen Kerngehäuse Spalten...

   
• Rehragout mit Trauben und Speck

  Ragout Rehfleisch Würfel Sellerie Karotten Zwiebeln schälen portionsweise weiten Topf mittlerer Hitze Öl allen Seiten anbraten nehmen Hälfte Puderzuckers stäuben hell...

   
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  Raffaello Torte

  Kokosraspel Zutaten Buskuit Boden Grad Minuten backen Aprikosen abtropfen Aprikosenhälften dünne Spalten Konfektkugeln beiseite übrigen kleinhacken Konfitüre erwärmen ...

   
• Weihnachtskuchen

  Margarine Zucker Vanillezucker Eier schaumig rühren Mehl Speisestärke Gewürze Backpulver Marzipan zerbröseln gemahlenen Mandeln verkneten Masse Mehlgemisch zufügen Form...

   
• Pfannkuchen

  Gesiebtes Mehl Zucker Butter Vanillezucker Prise Salz Eier warme Milch verrührte Hefe glatten Teig kneten Minuten aufgehen durchkneten gleichgroße Stücke bereiten Konfitüre ...

   
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  Fränkischer Sauerbraten in Lebkuchensauce

  Fleisch Wasser Essig aufkochen Gewürzen Scheiben geschnittenen Zwiebeln Tage einlegen Gefäß während Zeit zwei Mal Sud nehmen abtrocknen Markknochen heißem Butterschmalz...

   
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  Süßer Fußballkuchen

  Fußballform fetten Mehl ausstäuben Ofen Umluft vorheizen Teigzutaten verrühren einfüllen Nusskuchen Minuten backen auskühlen stürzen Puddingpulver Milch Zucker glattrühren...

   
• Ponziki

  Mehl sieben Mulde bilden Eier weiche Butter entwässerten Quark Salzen zuckern Backpulver untermischen Masse festen jedoch klebenden Teig verarbeiten ausrollen Kreise...

   
• Festlicher Erdbeer-Kuchen

  Mehl Butter Zucker Eigelb verkneten Frischhaltefolie wickeln Minuten kalt Teig bemehlten Arbeitsfläche rund Durchmesser ausrollen Backpapier ausgelegte Springform ...

   
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  Bobotie mit Geelrys (Hackauflauf und gelber Reis)

  Brötchen einweichen Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Petersilie waschen hacken Mandeln rösten herausnehmen Hackfleisch ausgedrücktes Tomatenmark Salz Pfeffer verkneten...

   
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  Glasierter Kalbsbraten a l'Orange in Steinpilz-Portweinsauce

  Fleisch salzen pfeffern Knoblauchzehen längs Rosmarinnadeln Salbeiblätter abzupfen rundherum spitzen Messer einschneiden Knoblauchviertel hineinstecken Kräuter verteilen...

   
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  Mohnschnitten

  Backofen ° Umluft ° heizen Backblech Backpapier belegen Butter Zucker Schüssel schaumig schlagen Zitronenschale Salz Eier nacheinander zufügen unterrühren Mohnback Haselnüsse...

   
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  Maronenaufstrich

  Maronen waschen Messer kreuzweise einschneiden gesalzenem Wasser weich kochen abgießen warm Schale Mixer pürieren auskühlen Butter Zucker Vanillezucker Zitronensaft...

   
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  Obst-Schoko-Torte

  Backofen ° Umluft ° vorheizen Boden Springform Backpapier auslegen Teig Schokolade Schüssel warmen Wasserbad schmelzen abkühlen Eiweiß Puderzucker steif schlagen Butter Zucker...

   
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  Hochzeitstorte mit Marzipan-Rosen

  Eier trennen Eiweiß steifschlagen Eigelb Wasser Zucker Vanillezucker schaumig schlagen Eischnee daraufgeben Mehl Backpulver darübersieben vorsichtig Böden Springformen...

   
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  Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln

  Zwiebeln schälen Butter breiten flachen Topf stark Schalotten glasig dünsten Rotwein gießen Piment Nelke Zimt Lorbeerblatt würzen salzen pfeffern milder Hitze Minuten garen ...

   
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  Parfait von der Gänseleber mit Sauce Cumberland

  Farce Leber Kutter glatt mixen langsam aufgelöste Butter einlaufen Ei unterrühren Gewürzen Alkohol Schluss Rosinen vorsichtig Terrinenform grünem Speck auslegen Form Parfait...