Rezepte zu Dips & Brotaufstriche, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

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  Pellkartoffeln mit Kressedip

  Kartoffeln waschen Schale Minuten kochen abgießen Speisequark Joghurtsalatcreme verrühren Kresse Blättchen abschneiden Belieben Salz Pfeffer würzen Dip Pellkartoffeln reichen...

   
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  Fruchtiger Gemüse-Dip

  Gurke Radieschen waschen Würfel reife Melone schälen ebenfalls würfeln Gemüse Fruchtwürfel Schale vorsichtig Honig Soja Würzsauce Dip Kardamom Sambal Oelek zugedeckt...

   
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  Geschichtete Gemüse-Käsecreme

  Ei Minuten hartkochen Abschrecken pellen abkühlen Würfel Camembert Gabel zerdrücken Quark verrühren Salz Cayennepfeffer kräftig würzen Lauchzwiebeln putzen waschen feine...

   
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  Lachscreme mit Kräutern

  Lachs entgräten Stücke Frischkäse Meerrettich Kaffeesahne pürieren Kräutern Salz Zitronensaft

   
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  Exotisches Trauben-Kresse-Chutney

  Rote Zwiebel schälen würfeln heißen Ofen ständigem Rühren glasig Kreuzkümmel Zimt Gemüsesaft Soja Würzsauce ablöschen mittlerer Hitze Hälfte einkochen Zwischenzeit weißen...

   
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  Bunte Gemüseschaschliks zu Thunfischdip

  Thunfisch abtropfen Salatcreme saure Sahne Pürierstab pürieren Salz Pfeffer Zitronensaft Zugedeckt kaltstellen Möhren schälen waschen Dicke längs Tomaten Gurke Stücke ...

   
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  Rotes und grünes Paprika-Relish

  Grüne rote Paprikaschoten putzen waschen getrennt würfeln Zwiebeln schälen ebenfalls Relish Öl Hälfte glasig dünsten Paprikawürfel eingelegte Pfefferkörner zufügen...

   
• Mediterraner Salatteller mit feinen Schweineröllchen

  Salate putzen waschen trocken tupfen mundgerechte Stücke zupfen Schweineschnitzel Natreen Pfirsiche abtropfen Saft auffangen würfeln restlichen Spalten Schafskäse Gabel...

   
• Pfirsich-Tarte

  Mehl Feine Süße flüssig Salz Margarine Eigelb glatten Teig verkneten Kugel formen Folie wickeln Minuten kalt Pfirsiche abtropfen Guss Schmand Eier Puddingpulver Marmelade...

   
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  Vollkorntoast mit Zucchinicreme

  Zucchini waschen putzen Gemüsereibe raspeln Dill Petersilie trockenschütteln einige Spitzen Blättchen Garnieren hacken Quark Nüssen unterrühren Aufstrich Salz Pfeffer...

   
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  Thunfisch-Brotaufstrich

  Zutaten Gefäß Art Mousse Gabel verarbeiten

   
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  Tandoori-Auflauf

  Putenfleisch kalt abbrausen trocken tupfen x Stücke Zucchini putzen dicke Scheiben Backofen Grad vorheizen Tandoori Paste Joghurt Öl verrühren Fleisch Auflaufform Ofen...

   
• Mexico-Hähnchenbrust mit feuriger Salsa

  Hähnchenbrustfilets waschen trocken tupfen Chilischoten längs entkernen Schote Würfel natreen Brotaufstrich Pfirsich Vanille Hälfte Chiliwürfel Salz zwei Esslöffel Öl...

   
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  Bratapfel light

  Äpfel waschen trocknen Kerngehäuse weit ausstechen Rosinen Preiselbeermarmelade Semmelbröseln Belieben Masse Magerquark zufügen Honig bestreichen Wickeln Alufolie schieben...

   
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  Orangenkuchen

  Margarine Zucker Salz schaumig schlagen Eier einzeln unterrühren Schale unbehandelten Orange Zitrone abreiben Saft auspressen Abgeriebene gemahlene Mandeln Ei Masse Mehl...

   
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  Tellersülze mit Putenbrust

  Gelantine kaltem Wasser einweichen Brühe tropfnass einrühren auflösen Übrige unterrühren Salz Pfeffer Essig kräftig mm hoch zwei tiefe Teller gießen Kühlschrank Gelee...

   
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  Leberwurstaufstrich

  Quark Leberwurst verrühren Essiggurke Kräuter hacken Servieren kalt

   
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  Rhabarber-Stachelbeer-Konfitüre

  Rhabarber Kiwi schälen Würfel Früchte Gelierzucker Topf Rühren aufkochen Minuten sprudelnd kochen Rum zugießen zudecken leichtem Schwenken Masse einarbeiten Fruchtmasse heiß...

   
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  Chili-Dip

  Tomaten häuten entkernen würfeln Paprikaschote Chilischoten waschen putzen Zwiebel abziehen hacken Chilis Öl andünsten Knoblauchzehen dazupressen Tomatenmark Gemüse zufügen...

   
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  Eichblattsalat mit Birnen und Schinken an Johannisbeerdressing

  Zwei weiche Birnen schälen Spalten teilen Schinken umwickeln Pfanne goldgelb anbraten Birnenspalten nehmen gewaschenen gezupften Eichblattsalat Johannisbeerkonfitüre Wasser...